Comunitatea Desprecopii Frittata cu somon afumat, marar si cartofi

Informatie Reteta

  • Trimis de: Anda08
  • Postat la: Apr 10, 2018
  • Vizualizari : 3011
  • Aprecieri : 2
  • Categorie: Preparate din carne » Retete cu peste si fructe de mare
  • Descriere: 30 de minute este tot ce ai nevoie pentru a face acest preparat rapid si gustos cu marar si cartofi :)

Informatie Profil

  • Ingrediente 2 cartofi,­ spalati b­ine si tai­ati feliut­e subtiri
    ­
    8 oua
    185ml sman­tana pentr­u gatit
    2 lingurir­i marar pr­oaspat toc­at
    185g file ­de somon a­fumat, far­a piele, r­upt in buc­atele
    120g mazar­e (proaspa­ta sau con­gelata)
  • Dificultate Foarte simplu
  • Autor / Sursa taste.com

Descriere detailata

  • Preincalziti cuptorul la 180C si pregatiti o tigaie de 20 cm. Adaugati jumatate din cartofi si gatiti-i timp de 2 minute pe fiecare parte sau pana cand sunt usor aurii. Transferati-i pe o farfurie. Repetati cu cartofii ramasi.
    Bateti ouale, smantana si mararul intr-o cana mare. Asezonati cu sare si piper dupa gust.
    Aranjati jumatate din cartofi in tigaia de 20 de cm. Puneti uniform jumatate din somon si jumatate din mazare. Continuati cu inca un strat din cartofii ramasi, somon si mazare. Se toarna deasupra amestecul de oua si se gateste timp de 5 minute la foc mediu-mic, apoi inca 5 minute in cuptorul incins la 180C (sau pana prinde o culoarea frumoasa maro-aurie).
    Taiati frittata si serviti-o calda sau la temperatura camerei.