Informatie Reteta

• Trimis de: Anda08
• Postat la: Mar 22, 2018
• Vizualizari : 33839
• Aprecieri : 1
• Categorie: Deserturi diverse
• Descriere: Gogosi sanatoase, care in putin timp vor deveni preferatele copilului tau! Incearca-le!

Informatie Profil

• Ingrediente 1 3/4 ceas­ca faina
  1 1/2 ling­urita praf­ de copt
  1/8 lingur­ita sare
  1/2 ceasca­ ulei de n­uca de coc­os, topit
  ­
  2/3 ceasca­ zahar
  3/4 ceasca­ iaurt gre­cesc
  2 oua
  2 lingurit­e extract ­de vanilie­
  1/2 ceasca­ lapte bat­ut
  
  Glazura:
  
  2/3 ceasca­ iaurt gre­cesc
  1 1/2 ceas­ca zahar p­udra
  2 lingurit­e extract ­de vanilie­
  1 lingura ­lapte
  
  Decor gran­ola si cap­suni:
  
  1 1/2 ling­ura ulei d­e cocos
  3/4 ceasca­ fulgi de ­ovaz
  1/4 ceasca­ fulgi de ­migdale
  3 linguri ­de miere
  1 lingura ­zahar brut­
  un varf de­ sare
  un varf de­ scortisoa­ra
  1/4 ceasca­ felii de ­capsuni de­shidratate­
• Dificultate Foarte simplu
• Autor / Sursa howsweeteats

Descriere detailata

• Incalzi cuptorul la 175 de grade C si pregatiti tava pentru gogosi sau preincalziti aparatul special pentru facut gogosi.

  Intr-un castron, amestecati impreuna faina cu praful de copt si sarea.

  Intr-un castron separat, amestecati impreuna uleiul de cocos cu zaharul pana se combina, apoi incorporati iaurtul, ingredientele uscate si ouale, amestecand pana cand aluatul este combinat. Se adauga vanilia, apoi laptele batut. Aluatul se puen in forme si se coace timp de 13 - 15 minute, sau pana devin aurii. Cand sunt gata se lasa la racit, apoi se inmoaie in glazura si se presara granola.

  Glazura: intr-un castron mare, amestecati iaurtul si zaharul pana se combina. Se adauga extractul de vanilie si laptele, amestecand pana cand glazura este fina. Daca este prea subtire, adaugati mai mult zahar pudra cate 1 lingura pe rand. Daca este prea gros, adaugati mai mult lapte, dar cate 1 lingurita pe rand.

  Granola: se topeste uleiul de nuca de cocos intr-o tigaie mare, la foc mediu. Se adauga fulgii de ovaz si migdalele. Gatiti, amestecand adesea, pana cand ovazul este prajit si putin auriu, aproximativ 5 minute. Se amesteca mierea, zaharul brun, sarea si scortisoara pana se combina. Gatiti, amestecand constant. Se amesteca capsunile si se opreste focul. Presarati granola pe o hartie de pergament si lasati-o sa se raceasca complet inainte de a o presara peste glazura.