Informatie Reteta

• Trimis de: Anda08
• Postat la: Mar 20, 2018
• Vizualizari : 2762
• Aprecieri : 3
• Categorie: Deserturi diverse » Gogosi cu iaurt
• Descriere: Gogosi sanatoase cu afine, coapte! Usor de preparat si fara prajeala!

Informatie Profil

• Ingrediente 1 1/2 ceas­ca faina
  1/2 ceasca­ plus 2 li­nguri zaha­r
  1 lingurit­a praf ce ­copt
  1/2 lingur­ita bicarb­onat de so­diu
  1/4 lingur­ita sare
  1 ou
  3/4 ceasca­ iaurt gre­cesc
  3 linguri ­lapte
  1/2 lingur­ita extrac­t de vanil­ie
  coaja rasa­ de la o p­ortocala
  3 linguri ­piure de m­ere
  1 1/4 ceas­ca afine p­roaspete
  
  Glazura:
  3/4 ceasca­ afine pro­aspete
  sucul de l­a 1/2 de p­ortocala
  2 cesti za­har pudra,­ cernut
• Dificultate Foarte simplu
• Autor / Sursa spoonforkbacon

Descriere detailata

• Preincalziti cuptorul la 175°C.
  Intr-un castron combinati faina cu zaharul, praful de copt, bicarbonatul si sarea.
  Intr-un alt vas, combinati restul ingredientelor, cu exceptia afinelor.
  Combinati amestecul umed in cel uscat si amestecati pana la omogenizare, iar la final incorporati cu grija afinele.
  Turnati aluatul in forme de gogosi (sau in aparatul special de facut gogosi) si lasati-le in cuptorul incins timp de 22-25 de minute sau pana cand devin usor maro-aurii.
  Intre timp pregatiti glazura: Asezati afinele intr-un procesor de bucatarie si mixati-le intr-o pasta fina. Adaugati sucul de portocale si zaharul (treptat) pana cand se incorporeaza complet. (glazura ar trebui sa fie foarte subtire).
  Dupa ce gogosile sunt reci, se inmoaie in flazura si se agita usor pentru a inlatura excesul. Lasati-le sa stea timp de 5-10 minute inainte de servire. (glazura ar trebui sa ramana umeda)