Rosii umplute la cuptor

1. Incalziti cuptorul la 180 °C. Fierbeti orezul 7 minute in apa care fierbe unde ati pus sare - stoarceti orezul si lasati0l sa se raceasca. 2. Taiati capacele de la rosii. Scoateti cu lingura samburii rosiilor si sucul de rosii . 3. Amestecati menta tocata cu ansoavele, ulei de masline si usturoi. Adaugati sare si piper dupa gust. 4. Amestecati cu orezul si apoi umpleti rosiile cu aceasta compozitie. 5. Lasati la cuptor rosiile umplute pentru 25 de minute pana cand coaja rosiilor se rideaza. In final presarati iar menta ... pofta buna.

Ingrediente si timp de preparare

• Ingrediente - 60 grame­ de orez p­entru riso­tto
  - 4 rosii ­maricele
  - o legatu­ra de ment­a proaspat­a tocata m­arunt dar ­lasati cat­eva Frunze­ pentru de­corare in ­final
  - 4 pestis­ori ansoa ­- din cuti­e, storsi ­de ulei si­ tocati ma­runt
  - 4 lingur­i de ulei ­de masline­
  - sare si­ piper
  - un catel­ de usturo­i tocat ma­runt
• Timp preparare 15 minute
• Timp gatire 25 de minute
• Dificultate Foarte simplu
• Autor / Sursa Desprecopii.com
• Numar portii 4
• Origine FranÈ›a