Ineluse coapte de mere

Bate albusul de ou spuma, apoi incorporeaza treptat apa, vanilia, faina si sarea. Taie merele felii groase (inele) de 1.5 cm. Incinge uleiul la 190 de grade C si incalziti cuptorul la 205 de grade C. Inmoaie inelele de mere in aluat si apoi in uleiul incins. Nu puen multe felii odata si scoate-le cand sunt putin maro aurii, aseaza-le pe un prosop de hartie, si presara scortisoara si zahar. Pune inelele apoi in cuptor pentru cca 5-10 minute sau pana cand devin usor crocante crocante. Toarna din glazura peste inele si serveste-le calde. (Pentru a face glazura, combina pur si simplu toate ingredientele si amesteca bine pana la omogenizare)..

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente Ingredient­e:

    1 albu­s de ou
    1 ceas­ca cu apa
    ­
    1 ling­ura de van­ilie
    1 ceas­ca faina
    1/4 li­ngurita de­ sare
    6 mere­ mari, dec­ojite
    ulei d­e canola p­entru praj­it
    scorti­soara si z­ahar

    Ingredient­e glazura:­

    4 ling­uri unt, t­opit
    1/3 ce­asca de za­har
    1 ling­ura de sco­rtisoara
    2 ling­uri de lap­te
    1 - 1 ­1/2 cesti ­zahar pudr­a
  • Dificultate Foarte simplu
  • Autor / Sursa www.supereva.ro

1 comentariu