Piftelute de dovlecei
Ingrediente
Pune dovleceii rasi cu putina sare intr-un castron si lasa-i jumatate de ora, apoi scurge-i intr-un tifon sa iasa apa. Amesteca dovleceii cu oualae, faina, branza si inca putina sare dupa gust si piper. Se amesteca pana se combina totul bine. Incinge uleiul intr-o tigaie si cu mana formeaza piftelute din mixtura de mai sus (sau cu lingura daca ti-e mai usor). Se prajesc pe ambele parti pana se rumenesc frumos. Se pot servi cu paien sau cu un sos de iaurt.
Ingrediente si timp de preparare
-
Ingrediente
2 cesti do
vlecei ras i
2 oua batute
1/4 ceasca ceapa toc ata
1/2 ceasca faina
1/2 ceasca parmesan
1/2 ceasca mozzarell a rupta fa siute subt iri
sare si piper dupa g ust
2 linguriulei de ma sline - Dificultate Foarte simplu
-
29ddm apreciaza asta
-
29ddm Buna idee5 iulie 2016
Preparare
Pune dovleceii rasi cu putina sare intr-un castron si lasa-i jumatate de ora, apoi scurge-i intr-un tifon sa iasa apa.
Amesteca dovleceii cu oualae, faina, branza si inca putina sare dupa gust si piper. Se amesteca pana se combina totul bine.
Incinge uleiul intr-o tigaie si cu mana formeaza piftelute din mixtura de mai sus (sau cu lingura daca ti-e mai usor). Se prajesc pe ambele parti pana se rumenesc frumos. Se pot servi cu paien sau cu un sos de iaurt.