Toarna apa fierbinte intr-un recipeint rezistent la caldura si pune pliculetele de ceai cu zaharul (lasa-le la infuzat 10 minute apoi scoate-le).
Se lasa ceaiul la racit si inainte de servire se adauga pepenele, busuiocul si gheata. In loc de busuioc puteti folosi si menta. iar optional mai puteti adauga felii de lamaie sau limeta.