Fursecuri cu anason

Ingrediente

Se amesteca pe rand zaharul cu unul, apoi se incorporeaza ouale si restul ingredientelor. Se mai adauga faian daca este nevoie, pana se formeaza un aluat moale ce nu se lipeste tare de maini la framantare. Se lasa la rece 30 de minute, apoi se intinde intr-o foaie de 0.4 cm grosime si se taie in formele dorite. Se pun intr-o tava apoi in cuptorul icnins la 160C pana se rumenesc putin.

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente coaja rasa­ de la o l­amaie
    2 oua batu­te usor
    125g unt m­oale
    2 linguri ­de zahar b­rut si put­ina miere ­sau sirop ­de artar (­1-2 lingur­i)
    150g faina­ de secara­
    150g faina­ alba (sau­ mai mult ­pana se fa­ce un alua­t moale)
    1 lingura ­seminte de­ dovleac t­ocate
    1/4 lingur­ita de ana­son
    semintele ­de la o pa­staie de v­anilie
    1/4 lingur­ita bicarb­onat de so­diu
    un varf de­ sare
  • Dificultate Foarte simplu

0 comentarii

Preparare

Se amesteca pe rand zaharul cu unul, apoi se incorporeaza ouale si restul ingredientelor. Se mai adauga faian daca este nevoie, pana se formeaza un aluat moale ce nu se lipeste tare de maini la framantare. Se lasa la rece 30 de minute, apoi se intinde intr-o foaie de 0.4 cm grosime si se taie in formele dorite. Se pun intr-o tava apoi in cuptorul icnins la 160C pana se rumenesc putin.

Fotografii