Pilaf de curcan

Ingrediente

Gateste orezul conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi lasa-l la racit. Caleste ceapa si usturoiul in putina apa si ulei, timp de 3 minute pana se inmoaie. Adauga carnea, porumbul, mazarea si orezul gatit pentru cateva minute, apoi sosul de rosii si sarea (optional). Bate ouale si gateste-le intr-o tigaie cu putin unt, amestecand mereu, pana sunt gata. Rupe oul fasii mici si incorporeaza-l in orez.

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente 150g orez ­basmati
    2 linguri ­ulei de ma­sline
    1 ceapa to­cata marun­t
    1 catel de­ usturoi z­drobit
    50g mazare­
    100g porum­b fiert
    175g carne­ de curcan­ fiarta si­ feliata s­ubtire
    2 1/2 ling­urite sos ­de rosii
    un cubulet­ micut de ­unt
    2 oua batu­te
    2 linguri ­de lapte
    optional p­utina sare­
  • Dificultate Foarte simplu

0 comentarii

Preparare

Gateste orezul conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi lasa-l la racit.

Caleste ceapa si usturoiul in putina apa si ulei, timp de 3 minute pana se inmoaie. Adauga carnea, porumbul, mazarea si orezul gatit pentru cateva minute, apoi sosul de rosii si sarea (optional).
Bate ouale si gateste-le intr-o tigaie cu putin unt, amestecand mereu, pana sunt gata. Rupe oul fasii mici si incorporeaza-l in orez.

Fotografii