Supa Minestrone

Ingrediente

Se "caleste" ceapa si prazul in ulei si 3 linguri de apa, pentru 2 minute. Apoi adauga pentru inca 4 minute morcovul, pastaile, cartoful si patrunjelul radacina. Incorporeaza rosia. Dupa 1 minut toarna supa sau apa si fierbe totul cu capac la foc mic 20 de minute. Adauga de abia acum mazarea si pastele pentru inca 5 minute (vezi cat scrie pe ambalaj ca trebuie fierte), iar la final patrunjelul verde.

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente 1/2 ceapa ­tocata
    1/2 praz, ­doar parte­a alba, to­cat
    1 lingura ­ulei
    1 morcov m­ediu, taia­t feliute
    ­
    1/2 radaci­na patrunj­el, taiat ­feliute
    100g pasta­i verzi, t­aiate si e­le mai mar­unt
    1 cartof, ­taiat cubu­lete
    1 lingura ­patrunjel ­verde toca­t
    1 rosie to­cata
    1.2 l supa­ de pui sa­u apa
    3 linguri ­mazare
    50g pasta,­ in forme ­micute
  • Dificultate Foarte simplu

0 comentarii

Preparare

Se "caleste" ceapa si prazul in ulei si 3 linguri de apa, pentru 2 minute. Apoi adauga pentru inca 4 minute morcovul, pastaile, cartoful si patrunjelul radacina. Incorporeaza rosia. Dupa 1 minut toarna supa sau apa si fierbe totul cu capac la foc mic 20 de minute. Adauga de abia acum mazarea si pastele pentru inca 5 minute (vezi cat scrie pe ambalaj ca trebuie fierte), iar la final patrunjelul verde.

Fotografii