Se iau doi morcovi, se curata, se spala, se taie rondele si se pun la fiert in apa pentru cca 25 de minute sau pana cand sunt gata. La final se strecoara si se mixeaza intr-un procesor de alimente cu putin ulei de masline. Daca e prea groasa consistenta se poate adauga putina apa de unde au fiert. Ce ramane nefolosit se pastreaza la congelator in tavite penru gheata.