Ingrediente
2 kg branza dulce (ca eu fac cam 4-5 bucati cu care inveselesc multa lume)
o cutie de smantana (min. 20% grasime)
10-12 oua
lapte praf instant (cam 200 gr.)
o cana de zahar (dar mai si gust)
3 plicuri de praf de budinca cu vanilie (dr. oetker)
3-4 linguri de faina (cat sa justifice faptul ca pun si 2 plicuri cu praf de copt, nu stiu de ce, sunt mai sigura...)
coaja rasa de portocala si lamaie
cam 6 plicuri de zahar vanilat-bourbon
stafide (aproape jumatate kg. inmuiate cateva ore in apa usor aromata cu esenta de rom si apoi zvantate bine)
Ingrediente
200 grame de somon afumat
1 pachetel de branza cremoasa
40 de grame de unt
piper si sare
2 lingurite de ceapa verde tocata marunt
4 covrigi cu susan sau baghels
Se bat albusurile spuma si se adauga putin cate putin zaharul, pana cand se ingroasa ca la bezea. Se adauga toate ingredientele in albusul bezea si se amesteca foarte usor de jos in sus. Se rastoarna peste aluatul pus in forma de pasca, forma unsa cu ulei.
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
Aluat de cozonac http://comunitate.desprecopii.com/retete/18/263/cozonac-simplu-cu-nuca-sau-cu-mac
Compozitie(mazurca)
12 albusuri
200-300g zahar
100g stafide
1 ciocolata (taiata patratele mici)
200g rahat (taiat patratele)
1/2 coaja portocala numai partea colorata si la fel taiata
10-15 nuci rupte bucati
coaja de lamaie rasa
5 pachetele de zahar vanilat