Mancarica de mazare

Se caleste in ulei incins ceapa tocata marunt impreuna cu morcovul taiat rondele. Se adauga mazarea si se acopera cu apa. Se lasa sa fiarba 15 min. Se curata cartofii de coaja, se taie bucati mari si se adauga peste mazare. Cand cartofii si morcovii sunt fierti se pun rosiile decojite, taiate marunt, sare, piper dupa gust si se mai lasa sa fiarba 10min. La final se adauga marar tocat marunt.

Ingrediente si timp de preparare

• Ingrediente 500g mazar­e
  50ml ulei
  ­
  o legatura­ ceapa ver­de
  2 cepe usc­ate potriv­ite
  un morcov
  ­
  3-4 rosii
  ­
  marar verd­e
  sare
  piper
• Dificultate Simplu
• Autor / Sursa osna