Cartofi copti cu branza topita

Ingrediente

Cartofii se coc in folie de aluminiu in cuptorul incins, iar dupa ce sunt gata se lasa la racit. Cand sunt reci se scobesc, iar miezul scos se amesteca cu ingredientele din umplutura (cu exceptia jumatatii de cana de gruyere). Se imparte amestecul in fiecare cartof scobit, iar peste se presara branza ramasa. Cartofii astfel umpluti se pun in cuptorul incins si se lasa pana se rumenesc frumos.

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente 4 cartofi ­mari, spal­ati si tai­ati in jum­atate



    Ingredient­e umplutur­a:



    3/4 ceasca­ smantana
    ­
    1/4 ceasca­ lapte
    1/2 ceasca­ sunca tai­ata cubule­te
    1 ceasca b­ranza gruy­ere, impar­tita in mo­d egal
    1/2 ceasca­ branza to­pita
    2 lingurit­e mustar D­ijon
    sare si pi­per dupa g­ust
  • Dificultate Foarte simplu

0 comentarii

Preparare

  • Ingrediente:

     

    4 cartofi mari, spalati si taiati in jumatate

     

    Ingrediente umplutura:

     

    3/4 ceasca smantana
    1/4 ceasca lapte
    1/2 ceasca sunca taiata cubulete
    1 ceasca branza gruyere, impartita in mod egal
    1/2 ceasca branza topita
    2 lingurite mustar Dijon
    sare si piper dupa gust

     

    Mod de preparare:

     

    Cartofii se coc in folie de aluminiu in cuptorul incins, iar dupa ce sunt gata se lasa la racit.

    Cand sunt reci se scobesc, iar miezul scos se amesteca cu ingredientele din umplutura (cu exceptia jumatatii de cana de gryere). Se imparte amestecul in fiecare cartof scobit, iar peste se presara branza ramasa. Cartofii astfel umpluti se pun in cuptorul incins si se lasa pana se rumenesc frumos.

     

    Pofta buna!

Fotografii