Pastrav cu Bacon (Reteta Video)
Ingrediente
Pastravul fiind un peste slab, combinatia cu baconul este minunata, pentru ca grasimea baconului se topeste, iar pestele nu este deloc uscat si fad. Francezii ii spun pastrav en chemise, asta pentru ca ei au mereu denumiri interesante. Dar si pentru ca efectiv pestele este invelit in bacon, ca si cum ar fi imbracat intr-o camasa. Este o reteta simpla, dar numai buna pentru a gati un pastrav la cuptor perfect, fara sa ne complicam!
Ingrediente si timp de preparare
-
Ingrediente
4 pastravi de cate 200 g, curatati, spalati si stersi bine
24 felii subtiri de bacon
200 g de smantana
2 cuburi de unt (30 g)
sare
piper proaspat macinat
o jumatate de lingurita cu boia dulce
-
Timp preparare
15 minute
-
Timp gatire
30 minute
-
Dificultate
Foarte simplu
-
Autor / Sursa
www.reteta-video.ro
