Asa cum am zis ieri,mami o sa faca azi checulet findca de doua zile avem o pofta maree.Draga mea,am sunat-o pe buni si am intrebat ce ne trebuie si cum il preparam.
Ne trebuiesc: 5 oua
200 gr faina
200 gr zahar
4 linguri de ulei
1 paf de sare
1 lingurita praf de copt
3 linguri de cacao
2 pliculete de zahar vanilat
Mod de preparare: am separat albusurile de galbenusuri si le-am batut bine cu praful de sare cu telul,trebuia cu mixerul dar din pacate m-a lasat balta chiar cand aveam nevoie de el.Cand albusurile au devenit spumoase am adaugat zaharul vanilat si cel tos,putin cate putin pana am obtinut o spuma lucioasa si tare.Galbenusurile le-am amestecat cu uleiul la fel ca la maioneza si le-am turnat peste albusurile batute,le-m amestecat usor cu o paleta.Faina am amestecat-o cu praful de copt si am adaugat-o peste albusurile si galbenusuri,lingura cu lingura amestecand cu paleta.Am impartit compozitia in doua si intr-una dintre ele am adaugat cacaoa pe care am amestecat-o cu doua linguri de apa calda.Am imbracat doua tavi cu folie de copt si am inceput sa pun compozitia,o lingura din compozitia cu cacao o lingura din compozitia alba,pana am umplut ambele forme.
L-am bagat la cuptor 40 - 50 de minute,l-am testat cu o scobitoare pentru a imi da seama cand este gata.
Am obtinut un chec pufos,delicios..
I-am presarat deasupra zahar pudra vanilat,l-am lasat sa se raceasca pentru a il putea taia fara sa se faramiteze Multumim buni de reteta
Comentarii