517 raspunsuri la acest subiect

[andanii]

 CAPITOLE MAI VECHI 
(160) , (161), (162), (163), (164), (165), (166), (167), (168),(169), (170), (172), (173),(174),(175), (176)(177),(178), (179), (180), (182), (183), (184),(185), (186), (187), (188)  (189)

DIETA MONTIGNAC  este mai mult un regim de viata decat o dieta, iar deviza acestui program de slabire este "ma hranesc, deci slabesc".

Montignac incearca sa combine dieta cu gastronomia, mergand pe principiul ca nu este necesar sa te abtii de la mancare pentru a slabi si ne invata cum sa combinam eficient alimentele asa incat sa slabim treptat si garantat.

Dieta contine doua faze, prima fiind cea de pierdere in greutate, iar cea de-a doua fiind cea de mentinere a greutatii la care s-a ajuns.

Desi poate parea complicat, dieta Montignac este usor de invatat si de pus in aplicare. Daca vrei sa urmezi dieta iti recomand sa citesti cartile  “Mananc deci slabesc” si "Metoda Montignac pentru femei" ale lui Michel Montignac .... daca le doriti  le trimitem pe mail    conditia este "sa le cereti" 

 

    FAZA I a - SCADEREA IN GREUTATE .....  aceasta etapa variaza in functie de numarul de kilograme pe care doriti sa le pierdeti. Etapa consta in alegerea corecta a lipidelor si a proteinelor, dar si in consumarea glucidelor cu un index glicemic scazutsi mediu. Scopul este acela de a consuma alimente care nu produc cresterea nivelului glicemiei. Alegerea inteligenta a alimentelor impiedica stocarea grasimilor in organism  si activeaza procesele care elimina grasimea acumulata 

Fiecare organism este diferit si pierde in greutate diferit dar in medie se vor pierde in jur de 1-2 kg pe saptamana. In functie de stilul de viata anterior este posibil ca pierderea in greutate initiala sa fie foarte mare dupa care sa urmeze o perioada de stagnare sau pierdere foarte lenta a kilogramelor. Nu este insa cazul sa va alarmati (sau sa renuntati la dieta) deoarece pancreasul are nevoie de timp pentru stabilizare.

 

PRINCIPIILE DE BAZĂ ALE FAZEI I 

- Alimentele cu IG intre 0-35 se pot combina cu lipide 

- Alimentele cu IG intre 35-50 se pot consuma dar nu se pot combina cu lipide

- Alimentele cu indicele peste 50 - INTERZISE complet in faza I 

- Nu amestecaţi niciodată proteinele cu carbohidratii .... adica glucidele rele (pâinea albă, făina, făinoasele) cu lipidele (carnea, grăsimile, uleiurile) în cursul aceleiaşi mese.

- Eliminaţi în totalitate zahărul din alimentaţie ... folositi fructoza sau sirop de agave

- Nu mâncaţi decât pâine neagră cu tărâţe sau integrală, fabricată cu făină necernută

- Uitaţi cartofii , orezul alb , paste fainoase . Mâncaţi numai orez neprelucrat sau sălbatic (cu moderaţie) si paste din faina integrala.

- Renunţaţi provizoriu la alcool, sub toate formele:  aperitiv, vin, bere, digestiv. Este o măsură esenţială, în Faza I. 

- Laptele este un aliment glucido-lipidic, adica are în compozitie atat grasimi, cat si glucide. Este mai bine sa cumperi lapte degresat.

 - Evitaţi cafeaua prea tare. Obişnuiţi-vă să beţi cafea decofeinizată .... cofeina este interzisa pentru ca, desi nu este o glucida, are ca efect stimularea pancreasului si genereaza o secretie de insulina, ceea ce duce la ingrasare

- Nu săriţi niciodată peste o masă. Repartizaţi alimentele în trei mese si doua gustari .... luate – pe cât posibil  la aceeaşi oră.

- Limitaţi consumul de “lipide rele”, preferându-le pe cele “bune”, pentru a preveni bolile cardio-vasculare 

- Încercaţi să beţi cât mai puţin când mâncaţi, pentru a evita diluarea sucurilor gastrice. nu beţi niciodată la începutul mesei.

- Nu mâncaţi în grabă. Mestecaţi bine şi evitaţi orice încordare în timpul mesei.

- Preparaţi-vă singuri sucurile de fructe. Evitaţi băuturile acidulate şi sucurile de fructe fabricate industrial, care conţin zahăr.

- Aşteptaţi 3 ore după o masă glucidică (de exemplu, după micul dejun) înainte de a ingera lipide.

- Aşteptaţi 5 ore după o masă lipidică, pentru a ingera glucide.

- Mesele glucidice sunt compuse din carbohidrati cuprinsi intre 0-50 si legume sau proteine sarace in grasimi (de ex branzeturi degresate)

- Mesele lipidice sunt compuse din proteine plus carbohidrati cu indice cuprins intre 0-35 si legume

- Important este sa mancati o singura data pe zi carne 

- Mâncaţi multe fibre alimentare (celuloză), salate, legume verzi, fructe

 

 FAZA a II a  - Mentinerea echilibrului ponderal si prevenirea reacumularii kilogramelor ... in continuare, alegerea glucidelor se face tot in functie de indexul glicemic, dar putin mai permisiva decat in prima etapa.

 

PRINCIPIILE DE BAZĂ ALE FAZEI II

- Daca ai pierdut kilogramele dorite, nu te intoarce la vechiul stil de viata, deoarece risti sa le pui la loc in scurt timp.

-  Nu amesteca glucidele rele (cu indice peste 50) cu lipidele .... cele cu indice mediu sunt permise a se combina cu lipide din cand in cand

- Chiar si la mentinere evita alimentele cu IG mai mare de 50

-  Nu manca in continuare dulciuri  (ciocolata, napolitane, biscuiti) si foloseste indulcitori permisi ,eventual miere si zahar brun cu moderatie

- Nu manca paine si fainoase decat integrale,  orezului integral (brun, salbatic) 

 -Continua sa nu mananci paine la pranz si cina ... consum-o doar la micul dejun si  combinata doar cu alimente degresate sau legume

 - Fii atenta la deserturi: poti manca un desert  din cand in cand, dar nu imediat dupa masa ci la gustare si cel mai bine ar fi la gustarea din timpul diminetii

- Evita prajiturile din faina , zahar.

- Mananca cu moderatie ciocolata neagra peste 70% cacao, inghetata 

- Nu consuma bauturi acidulate, sucuri de fructe din comert ... cel mai bine este sa le facem noi in casa

- Poti consuma vin cu moderatie: un pahar dupa cina, dar nu-l combina cu apa.

 

RAPORT : MAI  2013

Nume----------------Data______ H___G.I ____G.A__ kg (-) ___ G.T
adinag----------04.02.2013___1.64__67.6___65.4___2.2______60
andanii---------01.10.2007___1.60__95.0___65.0___30.0_____60
ariel-------------25.05.2012___1.64__75.0___60.0___15.0_____57

amironeanu--15.01.2013___ 1.65__89.7___79.8___9.9______65

ariadna---------21.02.2013 __ 1.62__88.8___84.9___3.9______75

bigboy ---------01.01.2013___1.80__121.___109.___12.0_____99
brindusik------21.01.2013___1.68__72.2___72.2 __ 0.0______64

carmen---------05.01.2012___1.65__80.0___71.0___9.0______65
cge--------------03.01.2010___1.56__66.6___58.3___9.0______56
child------------11.10.2010___1.62__60.0___56.0___4.0______52
cryssa----------07.01.2013___1.64__62.0___62.0 __ 0.0______56

caress----------09.03.2013___1.70__63.0___55.8___7.2______55

carmencat ----14.01.2013__ 1.50__ 78.7___68.8___9.9______55

claudia --------15.02.2013____?? _137.0__127.0__ 10.0_____100

dulcetica------15.04.2013___1.58__61.5___59.5___2.0______48

lorelei ---------10.09.2012___1.65__70.5___66.7 __ 3.8______55

ninha ----------01.10.2011___1.60__71.0___57.5___13.5_____55

puisorul ------27.08.2012___1.60__57.0___53.9___3.1______52

 

Explicatii tabel 
H = inaltime

G.I. = greutate initiala

G.A. = greutate actuala

kg (-) = kilograme slabite

G.T. = greutatea tinta

 

Poze cu retete,  mancarici monti, poze cu noi si alte informatii gasiti pe site-ul  www.4shared.com   ....emailul si parola o trimitem pe PM

Editat de andanii, 10 mai 2013 - 13:44 .

[puisorul]

Branduso, e mai demult chestia asta dar eu m-am gandit ca se refera doar la lactatele permise, adica iaurt, branzeturile scurse, etc.

[andanii]

Uoffff, toate culorile mele si setarile nu mai sunt    .... eu nu inteleg de ce oare    .... le voi cosmetiza iar    tocmai  laudat ce-am facut ieri   nu ?

 

Puisorule si tu ai fost la Paris ? .... inca nu m-am gandit cate zile sa stam, deocamdata ma documentez   unde ati stat ??? 

Editat de andanii, 09 mai 2013 - 09:09 .

[brindusik]

puisoaro sincer pana acum nu am urmarit laptele..ma uitam la alte tipuri de lapte da niciodata la astea "diary" . sa inteleg ca nu e nici o diferenta daca mancam fulgi cu lapte normal sau degresat?

 

curry-ul meu..si mie imi pare rau de el...o sa mananc numai carnea din el cu taitei din fasole mung  . de ce nu-i place lu Stefi? tu cum faci curry-ul asta? eu chiar planific sa-l fac iara dar din ingrediente naturale(ma refer la laptele de cocos)..se face extrem de usor numai sa gasesc sosul ala de curry verde...sau o sa-mi intreb colegul thai cum se face..ca acum daca mi-o plecat chinezoaica...am ramas cu thai, indian si italian in birou  .

Sambata merem la restautant iranian/persan sa mancam...dar acolo scap usor ca imi iau frigarui de carne si le mananc cu ceva salata

 

meniul meu azi:

md: zacusca cu  paine de tarate

G: lapte cu cicoare, cocos fresh

P: piept de pui  cu taitei mung

G: mar, migdale

C: salata verde cu peste afumat (adus din Fr...cel mai bestial peste ever!..conserva asta m-a facut sa mananc peste eu care stateam la 10 m distanta de peste  )

Editat de brindusik, 09 mai 2013 - 09:39 .

[andanii]

Caress te rog din suflet ceva   .... poti tu sa aduni toate retetele pe care le-ai tot facut si scris pe aici  in ultimele doua luni intr-un document word si sa-l atasezi pe share ??????   si eventual si listuta ce mi-ai trimis-o tot asa intr-un document word pe share .... cred ca e suficient cat este scris pe prima pagina, vorba puisorului sa nu incarcam prea mult  .... asa ar mai fi si tabelul cu indici glicemici de atasat 

 

puisorule si spui sa le sterg pe cryssa si adinag ????  cum spuneti si voi 

[carmencat]

imi trimiteti si mie va rog parola si emailul de la 4share?

 

da, la avatar sunt copiii mei

[andanii]

carmencat ti-am trimis    pui pozici ??? pupppp

frumosi tare copilasii tai :

[carmencat]

ti-am trimis pozica pe mp, nu pot accesa site-ul 4share de la servici...

[caress]

Brindusik, eu cred ca laptele nedegresat nu e bine sa il combinam cu glucide cu IG mediu ( pentru F1), si nici cu Lipide-adica sa il bem cu chec, prajiturele,cozonac -conforme.In retetele de lapte Monti eu nu as pune in continuare smantana diluata.Dar cu tarate, sau cu clatite fara galbenus de ou, in cafea bauta la distanta de mese lipidice, cred ca e ok.

 

Andanii, o sa incerc sa adun toate retetele.Poate va uitati un pic la optiunile pe care ni le ofera grupurile, aici, pe platforma noua.E o varianta si asta, mai ales pentru retete.

[andanii]

carmencat am primit poza si am pus-o pe shared ... astept sa ne dai si o poza actuala la 68 kg     puppp .... multumessccccc , acuma stiu cu cine vorbesc 

 

caress sincera sa fiu nu am dat de nici o optiune suplimentara pentru retete ... poate ma luminezi tu   dar cel mai bine ar fi totusi acolo intr-un fisier word sa fie puse   sau cum spuneti , eu ma pliez