Sari la conținut

Sari la conținut


* * * * * 1 voturi

Paine De Casa Si Masini De Paine

paine masina de paine philips reteta aluat

87 raspunsuri la acest subiect

#31
rall

rall

    Membru de baza

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 8.244 mesaje

Postat 03 mai 2013 - 23:45

E aproape gata si cozonacul meu [:)]

 

Acum cativa ani tot cautam o reteta de cozonac care sa poata fi facuta fara probleme la masina de paine. Si am gasit una pe culinar.ro pe care de atunci o fac in fiecare an, fara vreun esec. O recomand [flo2]

 

Ingrediente:

DSC03398_zpsff7d9fc0.jpg

 

Le-am adaugat pe toate in masina de paine (Philips Viva Collection HD9046) - lichidele intai, apoi untul si la sfarsit faina. Am selectat programul #10 care e doar pentru framantat aluat si care dureaza 1:30 minute:


DSC03412_zps24a5d934.jpg

 

Intre timp am facut umplutura (fulgi de ciocolata, cacao, stafide inmuiate in rom, un ou, putin zahar, nuci, esente de rom, vanilie, lamaie si portocala) iar aluatul a fost gata framantat si crescut (masina il tine cam o ora la caldura, fara sa il mai framante, ca atunci cand e gata sa poata fi direct umplut si bagat la cuptor):

DSC03418_zps777b606e.jpg

 

Am facut aluatul foaie, l-am umplut si acum am doi cozonaci frumosi la cuptor:

DSC03423_zps6feb0acc.jpg

 

si un colac (primul meu colac [:D]) pe care l-am acoperit cu fulgi de migdale:

DSC03444_zps9273a66b.jpg

 

Am facut de doua ori aluat, o data pentru colac, o data pentru cei doi cozonaci.

Daca nu uit, revin cu sectiune. Acum am primit interdictie in a-i taia [:D]

 

[flo2]


  • 2

#32
oana_MVT

oana_MVT

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 1.426 mesaje

Postat 04 mai 2013 - 00:25

Rall, ce colac [flo2]  ce cozonaci [flo2]

Eu salivez pe tastatura.Vrei te rog sa pui o poza cu fulgii de ciocolata.  Sunt Chocolate Chips sau razi tu ciocolata?

Merci


  • 0

#33
rall

rall

    Membru de baza

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 8.244 mesaje

Postat 04 mai 2013 - 00:42

Asa sunt:

6bddffc3ab3b4078bcbc01e.png

 

 

Se topesc f repede [:)]


  • 0

#34
oana_MVT

oana_MVT

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 1.426 mesaje

Postat 04 mai 2013 - 00:53

Eu nu am vazut aici asa ceva. 

Multumesc Rall.


  • 0

#35
Anda08

Anda08

    Membru senior

  • Administrators
  • 4.819 mesaje

Postat 04 mai 2013 - 08:46

rall, mersi, [flo2]  al tau arata profesional - super !


  • 0

#36
Allure

Allure

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.251 mesaje

Postat 04 mai 2013 - 15:27

Eu cred ca maiaua aia este sauerdough...

 

asa am zis si eu  [:)]

dupa cum arata piinea si cit de lung e timpul de dospit...


  • 0

#37
Oana_B

Oana_B

    Membru de baza

  • Moderators
  • 5.756 mesaje

Postat 04 mai 2013 - 15:35

Eu nu am vazut aici asa ceva. 

Multumesc Rall.

 

Gasesti, sunt sprinkles la fel ca cele pentru cupckaes.

Uite unele de la Target:

http://www.target.co...Slot=medium_1_7


  • 0

#38
andacos

andacos

    Membru VIP

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 27.146 mesaje

Postat 04 mai 2013 - 16:05

asa am zis si eu  [:)]

dupa cum arata piinea si cit de lung e timpul de dospit...

Doamnelor...nu ma innebunitzi! [:-)))] [:-)))] [:-)))]

 

Deci sauerdough e sauerteigul nemtzesc(aluat acru s-ar traduce)si este piinea.

Maiau este agentul de fermentare,nu stiu sa spun daca doar cu maia se poate obtzine sauerteig sau merge si cu drojdie uscata.

 

Insa maiau si sauerteigul sunt doua lucruri distincte.

 

Dana


  • 0

#39
oana_MVT

oana_MVT

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 1.426 mesaje

Postat 04 mai 2013 - 16:41

Gasesti, sunt sprinkles la fel ca cele pentru cupckaes.

Uite unele de la Target:

http://www.target.co...Slot=medium_1_7

Multumesc Oana. 


  • 0

#40
Allure

Allure

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.251 mesaje

Postat 04 mai 2013 - 17:52

nu stiu care e treaba cu maiaua si cu sauerteigul ca nu sint nici bucatareasa nici germana nu stiu  [:-)))]

stiu doar ca in engleza "sourdough bread" este aia care se dospeste mult timp si arata asa cum a prezentat Androix in poza...si are gust putin acrisor, cu coaja groasa. 

sa vina autoarea sa ne lamureasca! unde disparusi, femeie?  [:)]


  • 0



Etichetat si cu paine, masina de paine, philips, reteta, aluat

Panic Questions

  • ConstipaÈ›ia la bebeluÈ™i

    CARMENA91
    - Ieri, 10:55

  • Dormitul pe partea dreapta

    dyana03
    - Ieri, 08:02

  • GreÈ›uri matinale

    Maria312
    - Ieri, 06:35

  • Alesiclau
    - mai 19 2022 20:06

  • Dureri

    andronacheari
    - mai 19 2022 15:37

Groups

  • Mamici din Vâlcea

    ela_vl1
    - iul 04 2017 18:24

  • Mamici pentru mamici

    icailoaie
    - apr 17 2014 09:07

  • Mămici,burtici departe de casă...

    Andreana
    - dec 04 2013 15:58

  • Parinti inteligenti, parinti fericiti !!!!

    mada27
    - nov 30 2013 23:00

  • Mamici, Burtici, Tatici din Vrancea

    Anda08
    - iul 11 2013 16:02

Last Blogs

  • Ne pregătim de a doua ecografie

    IsabelaVasluianu
    - Ieri, 22:08

  • Vine din nou barza…

    sabina21
    - Ieri, 21:51

  • Dermatita & diverse

    FlorinaChitu22
    - Ieri, 21:15

  • Geanta bebelusului

    Marrri
    - Ieri, 17:25

  • Saptamana 31

    Ligy13
    - Ieri, 15:07

Recipes

  • Pancakes cu cereale Cheerios Ovaz

    GratielaPopa
    - iun 11 2020 22:19

  • briose cu fructe de padure si Nestlé Cheerios

    GINA-MONICA
    - iun 03 2020 08:33

  • Tarta de prune si miere

    Anda08
    - aug 20 2019 12:37

  • Salata de capsuni

    Anda08
    - iul 03 2019 12:02

  • Clatite sau pancakes cu nuca de cocos si fructe

    Anda08
    - mar 29 2019 12:13

Ultimele aprecieri

  • michelle-usaPoza lui %s

    michelle-usa
    ii multumeste lui

    ioana
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • michelle-usaPoza lui %s

    michelle-usa
    ii multumeste lui

    ioana
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • michelle-usaPoza lui %s

    michelle-usa
    ii multumeste lui

    Collins20
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • michelle-usaPoza lui %s

    michelle-usa
    ii multumeste lui

    Amaryllis1
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • mariusPoza lui %s

    marius
    ii multumeste lui

    Amaryllis1
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • - TOP 50 reputatii -