132 raspunsuri la acest subiect

[maminuta]

Citat:

in Ro sincer la capitolul mancare 90% din ce e preparat mezel si altele sunt prostii ca sa iasa mai ieftine cada ar cere ca si aiic 20-30 de euro pe kg de salam nu stiu cine ar da) dar nu trebuie privit chiar radical pentru ca nu se poate. Nu mai putem sa luam totul de la natura si personal, nu este timp, nu avem acces ...cred ca trebuie luptat ca produsele oferite de magazine sa fie de calitate si acum de cand Romania este in UE s-ar putea pentru ca teoretic...ar trebui sa se alinieze la standarde. Eu asa vad lucrurile sa nu va suparati pe mine BUCATARIA SYLVIEI

Silvi,,marele ghinion al Romaniei este ca in zona controlului alimentar nu sunt rigori.Sunt alimente pline de otrava care troneaza bine mersi pe rafturile marilor supermarketuri.

Eu cu acest subiect nu vreau decit sa atrag atentia ca PUTEM SA NE EDUCAM SA FIM MAI ATENTI CA SI CONSUMATORI.SA CITIM ETICHETELE SI SA DECIDEM IN CUNOSTINTA DE CAUZA CE MINCAM NOI ,DAR MAI ALES COPIII NOSTRI.



Sunt una dintre admiratoarele blogului tau culinar si chiar te-as ruga sa postezi retete in sensul acestui topic.

Multumesc.



Nicoleta,mami de DARIA







Nimeni nu te poate face sa te simti inferior fara permisiunea ta. - Eleanor Roosevelt

[maminuta]

http://www.formula-a...-sanatosi-11145





Nimeni nu te poate face sa te simti inferior fara permisiunea ta. - Eleanor Roosevelt

[silvi_2005]

Nicole si aici ca am vazut si topicul cu vegeta de casa si asta execut in we, promit sa pun si ceva retete naturale, caut





BUCATARIA SYLVIEI

Adevarul, pur si simplu, este rareori pur si nu este niciodata simplu. Oscar Wilde

[Alizee]

Eu fac un pate de ficat, care imi place tare mult.
Astfel :

Fierb ficateii de pui, ii mixex si ii amestec cu iaurt Danone.
Sau mixex ficateii de pui cu peste si iaurt.
Ambele combinatii inlocuiesc cu succes pateul de ficat din comert, din care eu nu am mai cumparat de cel putin 10 ani.

Totusi, oricat ne-am stradui sa mancam sanatos, este imposibil sa reusim in totalitate. Pana si aerul pe care il respiram este generator de boli si alergii, fiind atat de poluat.

allinta

A fi fericit nu inseamna ca totul este perfect.
Inseamna ca te-ai hotarat sa privesti dincolo de imperfectiuni.

[makydenis]

Citat:

citat din mesajul lui maminuta Si ca sa vorbim si cu retete fara E-uri,mi s-a parut foarte faina reteta de piine de casa. [tube][/tube]

Ce rol are zaharul? Dupa mine n-as pune zahar! Si sarea mi se pare cam multa!

Infinitului de viata i-am zis MAMA

[silvi_2005]

Pate de ficat de pui de casa:http://bucataria-sylviei.ro/pate-de-campagne/



BUCATARIA SYLVIEI

Adevarul, pur si simplu, este rareori pur si nu este niciodata simplu. Oscar Wilde

[maminuta]

Allinta super reteta,numai iaurtul ala Danone cred ca ar merge inlocuit cu un iaurt facut in casa.

RETETA DE IAURT DE CASA

Luati cam un litru de lapte integral, ca iaurtul sa iasa putin mai gras, puneti-l intr-o cratita pe foc si lasati-l pana ajunge pe la 37 de grade. Nu am folosit niciodata termometrul, dar am convenit ca laptele sa nu fie nici prea rece (iaurtul nu se prinde), nici prea fierbinte (in loc de iaurt iese branza). Apoi rasturnati un iaurt cu probiotice ( de capra de la plafar e bun tare) si se mesteca cu o lingura, pana se omogenizeaza. Turnati apoi in borcanele pe care le ferecati cu capace. Dupa asta se ia un prosop mare , se pun borcanele pline si astupate pe o tava si se invelesc . Se pune pe calorifer de seara pana dimineata si gata iaurtul.

Tips:In Bucuresti,se poate lua lapte de la Ferma animalelor,buun tare.

Nimeni nu te poate face sa te simti inferior fara permisiunea ta. - Eleanor Roosevelt

[maminuta]

Maky,nu pune zahar si sare pune cita crezi.Ia drept orientativa reteta aia.Tu nu faci adaptari in functie de feeling personal la retete?

Nimeni nu te poate face sa te simti inferior fara permisiunea ta. - Eleanor Roosevelt

[silvi_2005]

O spuma de branza care poate inlocui Almette [:D]http://bucataria-sylviei.ro/spuma-de-branza-proaspata/

Paine cu faina bio si faina neagra : http://bucataria-syl...apa-si-cereale/

Paine bio cucereale: http://bucataria-syl...u-multicereale/





BUCATARIA SYLVIEI

Adevarul, pur si simplu, este rareori pur si nu este niciodata simplu. Oscar Wilde

[Alizee]

Silvi, sunt super retetele tale. Asta mi-a amintit de o alta reteta personala pt branza almette. Astfel :
Se zdrobeste branza telemenea putin sarata, se amesteca cu iaurt, ceapa data pe razatoarea mica, marar si se amesteca cu mixerul.
Este delicioasa. [pofta]

allinta

A fi fericit nu inseamna ca totul este perfect.
Inseamna ca te-ai hotarat sa privesti dincolo de imperfectiuni.