Sari la conținut

Sari la conținut


* * * * * 2 voturi

Paine de casa... cu masina de paine


196 raspunsuri la acest subiect

#171
kid2003

kid2003

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 1.008 mesaje

Postat 21 februarie 2008 - 02:18

Gudinde, lasa, daca nu are nimic masina e clar factorul uman care, din fericire, se specializeaza repede!!!

Urmareste, te rog, programul masinutei. In principal treaba cu paleta pe care ti-am spus-o. Se poate sa nu pui paleta bine sau sa fie usor intepenita. Dupa inceperea operatiunii de framantare, aluatul se aduna intr-o bila care se invarte cu furie. Iese asa?

Vezi si ca unele manuale au probleme si rezolvari. (problem solving guide, nu stiu cum ii zice)



[url="http://babystrology.com/tickers/baby-ticker-glass.swf?parent=Kid&year=2008&month=9&day=10&babycount=1" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent" width="120" height="180"] bb2 [/url]
  • 0

#172
roxanaz

roxanaz

    Membru VIP

  • Moderators
  • 26.452 mesaje

Postat 21 februarie 2008 - 11:36

gudinde, ai respectat cantitatile precis? nu cumva ai avut pana de curent? altfel nu imi pot explica....
mai este o chestie: la manualul meu imi da reteta de baza chiar in carte, cea de inceput - ca sa iti faci mana la masina.
ai folosit drojdie uscata? nu era expirata?
ia scrie reteta folosita mai bine, sa vedem daca si ea e ok [;)]

Roxana

  • 0

#173
gudinde

gudinde

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.363 mesaje

Postat 21 februarie 2008 - 21:49

[bis][bis][bis][bis]Am reusit!!![bis][bis][bis]

Initial am incercat cu reteta de baza care este aceasta:
- apa: 245 ml
- ulei vegetal: 1 lingura
- faina alba pt paine: 350 g
- lapte praf degresat 1 lingura
- sare: 1 lingurita
- zahar: 2 lingurite
- drojdie proaspata dizolvat: 1 lingurita
*1 lingurita = 5 ml
*1 lingura = 15 ml

Aceasta reteta NU mi-a iesit. Am incercat si programul "rapid bake" si programul 1 - timp normal. Sunt sigura ca am pus cantitatile corecte, ca paletuta nu s-a impotmolit, ca nu am avut intreruperi de curent.

Asa ca azi m-am hotarat sa incerc alta reteta - Painea Frantuzeasca:

- apa: 310 ml
- faina alba pt paine: 400 g
- faina alba: 60 g
- sare: 1 lingurita si jumatate
- zahar: 2 lingurite
- drojdie (plic Dr Oetker) 1 lingurita si jumatate

Am folosit programul 1, nu "rapid bake" si a iesit o minune. Sunt incantata[bis][bis][bis]
  • 0

#174
roxanaz

roxanaz

    Membru VIP

  • Moderators
  • 26.452 mesaje

Postat 22 februarie 2008 - 11:10

bravo, super ca ai reusit. eu marturisesc ca nu am folosit niciodata programul de paine rapida, ci doar cel clasic, pentru paine integrala si pentru cozonac. de acum .... arunca-te la variatiuni [:)]

Roxana
  • 0

#175
anya

anya

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 4.957 mesaje

Postat 22 februarie 2008 - 11:42

S-ar putea sa fie si drojdia. Cu cea uscata iese mai bine[:D]

Anya
  • 0

#176
alinabojuc

alinabojuc

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 799 mesaje

Postat 22 februarie 2008 - 15:57

[:D] Salut. Vad ca nu a scris nimeni de pectina. Asa ca am dat navala pe net si am gasit o reteta de marmelada de portocale fara pectina. In seara asta o incerc. Daca nu iese nu zic nimic.[alcool] Daca iese va dau de veste.[hot]

Voi stiti cat va consuma masina voastra la o paine? A mea este Moulinex XXL si am verificat si ar fi consumul de aprox. 700W. E foarte putin. Inainte sa o cumpar mi-a zis cineva ca masina asta consuma f. mult si nu se merita. Este a opta luna de cand am masina si nu am vazut sa imi sara in aer ceasul de la curent. Asa ca azinoapte am facut un experiment( am scos toate din priza si am programat masina sa faca paine spre dimineata) si uite ca am reusit sa aflu cat consuma.[biz]

In legatura cu drojdia...eu iau pachet mare de 500 de gr. de la pakmaya, rup folii de aluminiu mici si pun cate 5-6-9 gr. de drojdie, in functie de ce paine fac de 1 kg. sau de 1.5 kg. impachetez in folia de aluminiu fiecare bucatica de drojdie si le pun in punga la congelator. Cand imi trebuie drojdia pt. paine iau de la congelator, trag folia de pe ea si o pun in cuva. Atat. Si iese painea f. bine si f. buna.[:D] Am folosit si drojdie uscata dar rezultatul e acelasi.Asa ca nu are rost sa iau un plic de drojdie uscata cu 80 de bani cand pot sa iau un pachet mare de drojdie proaspata. Asa imi iese drojdia pt. o paine de 1 kg. la 3 banuti(sau 300 de lei vechi).[bis] drojdia o iau de la o brutarie cu 2.5 pachetul.

Astea fiind spuse va doresc painica buna buna foc.[^]



POZE



alina


  • 0

#177
cornelianeli

cornelianeli

    Membru incepator

  • Membri
  • PunctPunct
  • 284 mesaje

Postat 24 februarie 2008 - 00:43

paine cu programul rapid nu mi-a iesit nici mie...eu cred ca e prea putin o ora si jumatate cat are masina mea la programul acesta sa o si framante,dospesca,coaca..

in schimb cu cel normal si french imi ies niste bunatati...

cozonacul nu mi-a iesit deloc..cel din reteta masinii a iesit crescut aspectuos insa la gust era un fel de paine cu stafide,am ncercat si 2 retete gasite prin topic-urile mai vechi dar..nu

spor la painici



Let It Be....





Daisey






  • 0

#178
Balbina

Balbina

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.223 mesaje

Postat 17 mai 2008 - 12:07

Nu s-a mai scris demult la acest subiect. Mai coaceti piine si cozonaci la masina, fetelor gospodinelor? Mi-a venit si mie aseara masinuta, cadou anticipat de ziua mea![bis] E un moulinex ow3000. Inca n-am incercat-o, dar intentionez chiar azi sa o fac. Recunosc ca am o frica si mari retineri, daca nu-mi iese[:D]. Prima itnrebare: tot s-a vorbit in subiect despre faina de tip 550, si in manualul masinii mele scrie despre ea. Ei bine, am in casa doar faina alba de la dobrogea 000. Credeti ca imi iese ceva cu ea sau mai bine nici nu ma apuc si sa merg sa-mi cumpar faina regulamentara?



------------------

Numai bine,

Natalia, Vlad si Vanda

Poze
  • 0

#179
Siminaf

Siminaf

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 1.901 mesaje

Postat 17 mai 2008 - 22:49

Eu nu fac piine la masina de piine decit cu programul rapid (o ora) si iese absolut minunata de fiecare data (la programul rapid e mai multa drojdie). Pe programul lung, de 3 ore jumatate nu mi-a iesit bine. De aproape 6 luni nu am mai cumparat piine in casa (exceptie daca am avut musafiri, ca nu am cind sa fac atita piine), mincam doar piinea facuta la breadmaker.
  • 0

#180
Balbina

Balbina

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.223 mesaje

Postat 18 mai 2008 - 01:04

Am facut piine cu faina de care aveam. A iesit o minune: moale, pufoasa, cu coaja rumena si subtire, taman pe gustul meu. Le-a placut si sotului si baiatului. Miine vreau sa incerc o reteta de cozonac din cartea cu retete a masinii.



------------------

Numai bine,

Natalia, Vlad si Vanda

Poze
  • 0


Intrebari Panica

  • Copil agresiv la gradinita.

    Maria118
    - Astăzi, 14:14

  • Naștere naturală cu epidurală?

    tudorgeanina
    - Ieri, 23:26

  • Bebe regurgiteaza

    Koryna89
    - Ieri, 19:52

  • Transpozitie de vase mari si stenoza pulmonara

    AndraSt
    - Ieri, 17:35

  • Forma capului la bebelusi

    Georgiana2107
    - Ieri, 15:07

Grupuri

  • Mamici din Vâlcea

    ela_vl1
    - iul 04 2017 18:24

  • Mamici pentru mamici

    icailoaie
    - apr 17 2014 09:07

  • Mămici,burtici departe de casă...

    Andreana
    - dec 04 2013 15:58

  • Parinti inteligenti, parinti fericiti !!!!

    mada27
    - nov 30 2013 23:00

  • Mamici, Burtici, Tatici din Vrancea

    Anda08
    - iul 11 2013 16:02

Bloguri

  • Am ales numele copilului

    AlexandraaaM
    - Astăzi, 16:21

  • Am aflat sexul copilului

    AlexandraaaM
    - Astăzi, 16:15

  • Saptamana 28

    VasiAda
    - Astăzi, 15:40

  • O sa nasc prin cezariana

    RoxanaGmp
    - Astăzi, 10:58

  • Când soțul nu e acasa

    MariaLuciana
    - Astăzi, 09:34

Retete

  • Pancakes cu cereale Cheerios Ovaz

    GratielaPopa
    - iun 11 2020 22:19

  • briose cu fructe de padure si Nestlé Cheerios

    GINA-MONICA
    - iun 03 2020 08:33

  • Tarta de prune si miere

    Anda08
    - aug 20 2019 12:37

  • Salata de capsuni

    Anda08
    - iul 03 2019 12:02

  • Clatite sau pancakes cu nuca de cocos si fructe

    Anda08
    - mar 29 2019 12:13

Ultimele aprecieri

  • mihaela_sPoza lui %s

    mihaela_s
    ii multumeste lui

    laura78nico
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • Laura25Poza lui %s

    Laura25
    ii multumeste lui

    laura78nico
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • szivarvanyPoza lui %s

    szivarvany
    ii multumeste lui

    velvet
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • MikPoza lui %s

    Mik
    ii multumeste lui

    devo
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • Laura25Poza lui %s

    Laura25
    ii multumeste lui

    szivarvany
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • - TOP 50 reputatii -