237 raspunsuri la acest subiect

[Ramona J]

Ruxij, si eu l-am overcooked fata de reteta. Acolo zicea sa-l tii 10 min. la cuptor, eu l-am lasat vreo juma' de ora. L-am probat dupa zece minute, era beton!
Macrina, nu stiu daca am scris aici retete de brussels sprouts, dar am vreo doua incercate care mie mi-au placut. Le caut miine si le scriu daca vrei.

Lume multa, oameni putini

[AB]

Asparagusul verde eu il fac pe grill Il frec cu ulei de masline si sare+piper si trosc pe grill. Torn de vreo doua ori sucul inapoi si cu putina apa. Copii nu-l mananca.

Mai e si asparagus alb. Este mai putin aspru la gust si mai moale. Acela il curat ca pe morcovi. Dar chiar atent si il fierb cat sa fie moale. Il pun cu sos vinaigrette simplu : lamaie +o lingurita de mustar +sare+piper... e si acesta e rontait de copii. Are un gust ff. bun si se topeste in gura.

[Macrina]

Mersi Ramona
Despre asparagus stiu ca se spune ca trebuie gatit foarte repede, pus in ulei, intors, scos.

[Ramona J]

Macrina, asta mi-a placut cel mai mult:
brussels sprouts cu usturoi si pancetta

1/2 kg brussels sprouts, curatate si taiate in jumatate (sau sferturi, daca sint mai mari)
100g pancetta, maruntita bine
un catel de usturoi, pisat bine
1/2 lingura ulei de masline
1/4 cana apa
Incalzesti cuptorul (230C)
Amesteci toate ingredientele (mai putin apa) si le pui intr-o tava. Le pui in cuptor (tava sa fie mai sus de jumatate) si le lasi cam jumatate de ora. Cam dupa 15 minute amesteci putin in tava.
Apa se adauga la sfirsit, apoi amesteci bine sa dezlipesti tot ce s-a prins de tava.
Poti sa faci simplu, fara pancetta dar mi s-a parut ca a ajutat mult la gustul final.
Mai am o varianta cu fasole, cirnati si sos de mustar. Buna si aia, daca vrei o scriu mai tirziu ca acum fuc sa iau fata de la gradi.

Lume multa, oameni putini

[Macrina]

Pancetta?
Nu vreau cu carnati, suntem la post..
Multumesc, pana la urma o fi bun la ceva, are vitamine?

[Ramona J]

E foarte bun, in cazul asta scoti pancetta ca merge foarte bine si asa. E o sunca italieneasca, ma gindesc ca se gaseste si in magazinele din Romania.

Lume multa, oameni putini

[PARADISE]

Bine v-am gasit Americancelor!Azi am gatit si eu o ciorba de orez si snitle cu cartofi prajiti.[:D]Va pup pe toate,si va doresc noapte buna.

[CRISMIR]

Citat:

citat din mesajul lui PARADISE Bine v-am gasit Americancelor!Azi am gatit si eu o ciorba de orez si snitle cu cartofi prajiti.[:D]Va pup pe toate,si va doresc noapte buna.

Bine ai venit la subiectul noastru de la bucatarie!
Ciorba de orez?????...cum este asta?







Mirela si puiul scump, Robert Cristian(19 oct.2004)
Pozele noastre: http://community.web...ser/CRISMIR1001
http://community.web...user/CRISMIR100

[philip]

eu ieri am facut meatballs din lamb intr-un sos de rosii cu iaurt si curry si-am mai facut carrot cake dar in forma de paine si cu chocolate chips inauntru (asa mananca si philip legume :)). pt sot, garnitura orez jasmine si pt mine conopida fiarta. f bun.



philip

32weeksbabyboy

mommyandreea

[Ramona J]

Bine ai venit Paradise!

Andreea, yum!

Hilde, am cumparat si eu menta ca doar-doar o fi cum trebe' holticultorul ala, dar nimic! Anyway, m-am ales cu o menta frumoasa.

Pentru ca n-am mai scapat de curcanul ala afumat, ieri am facut o salata cu boabe de fasole, porumb, rosii, ceapa, ardei. Am amestecat red wine vinegar cu suc de lamiie, minced garlic si ulei de masline si am turnat peste.
In farfurie am amestecat si niste frunze de salata, mie mi-am presarat frunze de menta. Yummy si rapid.

Lume multa, oameni putini