Sari la conținut

Sari la conținut


* * * - - 4 voturi

Peste Pangasius - ATENTIE!!!


81 raspunsuri la acest subiect

#1
profesoressa

profesoressa

    Nou venit

  • Membri
  • Punct
  • 32 mesaje

Postat 24 februarie 2009 - 16:41

Avem un baietel de 11 luni si doctora ne-a recomandat sa ii dam peste pangasius. Am luat, i-am dat... Mi s-a parut ca are un miros discret, dar scarbos, care nu e "de peste". Dar nu stii niciodata cum anume ar trebui sa miroasa un peste, asa ca nu m-am ingrijorat.

Azi insa am vrut sa aflu mai multe despre acest peste si mi-e o sila enorma de ce am descoperit:

http://www.dietminds...fish-gray-sole/

Daca stie cineva mai multe sau altceva, e interesant de aflat, mai ales ca doctorii il recomanda pentru copii atat de mici.
  • 0

#2
lorellay

lorellay

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 1.717 mesaje

Postat 24 februarie 2009 - 17:25

Saru-mana de atentionare....



Sorana [zana][mamica]de Diana (10.11.2008) si [hagi]Codrin (15.02.2005)

Where there's a will there's a way!

[foto]

[ Codrin]

[foto]

[ Diana]


  • 0

#3
ingridnen

ingridnen

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.706 mesaje

Postat 24 februarie 2009 - 17:33

Off... si eu am luat destul de des in ultimul timp, pentru mine... Cristi nu prea se omoara cu pestele, singurul "produs" din peste pe care il mananca sant Fish-fingers.

Ingrid si Cristi 5 ani si 11 luni
  • 0

#4
Ramonika

Ramonika

    Membru de baza

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 7.482 mesaje

Postat 24 februarie 2009 - 17:37

vad ca tot se insista ca e ieftin. mie nu mi se pare ieftin deloc, iau congelat din Carrefour... [alcool]




Ramonika [sofer] si pisicile Vladutz[pis] Maritza[pis] Fulgushor[pis] Miki[pis]
  • 0

#5
Rufus

Rufus

    Membru VIP

  • Moderators
  • 15.555 mesaje

Postat 24 februarie 2009 - 17:51

Acelasi link l-am pus si eu, cam acum o luna, dar mi s-a spus ca de ce sunt eu convins ca nu sunt minciuni acolo...n-am de unde sa bag mana in foc, normal, dar e bine cand ai mai multe informatii.

Ana a papat destul de mult, dar am renuntat cand am vazut si eu ce gust are...ma bucuram ca e relativ ieftin (Ramonika, 12-14 lei/kg. file, e un pret bun, zic eu...), n-are oase...Acum papa pastrav, salau, stiuca...macar sunt din baltile noastre...



RUFUS, TORA si cele 3 minuni ale lor[foto] Surpriza 2008[foto]



"EXPERIENTA este numele pe care-l dam greselilor noastre" Oscar Wilde
  • 0

#6
pisigri

pisigri

    Membru de baza

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 5.432 mesaje

Postat 24 februarie 2009 - 18:07

Departe de mine dorinta de a pleda in favoarea consumului de peste - fie el pangasius sau altul. Mie nu imi place pestele, iar pangasius nu cred sa fi mincat niciodata. Dar, pornind de la articolul spre care conduce linkul postat:
1. Pangasius acumuleaza in organism cantitati importante de substante toxice.
Daca provine din crescatorii, banuiesc ca si crescatorii au tot interesul ca pestii sa beneficieze de un mediu cit mai nepoluat. Pestii sint extrem de sensibili la diverse substante deversate in apa, mor extrem de repede; nici un piscicultor nu risca sa ii moara bazine intregi, introducind in ele apa netestata si atit de poluata cum lasa sa se inteleaga articolul.
In plus, si pestele maritim/oceanic este contaminat cu tot felul de chimicale; nu inteleg de ce pangasius - care crestetotusi intr-un mediu controlat - ar fi mai toxic.
2. Sincer nu am inteles acest subpunct. Daca este vorba de metodele de congelare a pestelui in vederea conservarii, aceasta nu se face asa; in nici un caz nu se pune pestele intr-un bazin cu apa a carei temperatura este scazuta la minus grade.
3. Nu stiu in ce masura ne intereseaza pe noi cit e de "sustainable" productia de pangasius. Zburam (unii...) cu avioane private, lasam apa sa curga in nestire, toata industria mondiala se bazeaza pe surse de energie neregenerabila, dar ne incurca faptul ca hrana pt pesti e produsa pe alt continent....
4. comparatia intre faina de carne de bovine administrata in hrana bovinelor si cea a fainii de peste administrata in hrana pestilor nu este corecta. acesti pesti, daca chiar sint hraniti astfel, nu sint hraniti cu faina facuta din pangasius (ci din alte specii). Chiar si asa, in hrana pestilor de crescatorie se administreaza oricum resturi si subproduse de peste prelucrate, asadar nu vad nici o diferenta din acest punct de vedere, intre consumul de pangasius si cel de ...altceva
5. nu stiu daca administrarea injectabila de urina de femeie gravida ar trebui sa ne scirbeasca. este un mod extrem de simplist de a exprima o alta realitate, aceea ca femelelor de reproductie din aceste ferme li se injecteaza hormoni SIMILARI celor regasiti in urina gravidelor (pe care by the way, nu sta nimeni sa o colecteze si sa o liofilizeze). Prin definitie, exemplarele de reproductie in piscicultura reprezinta un procent minuscul din efectivele de peste date spre consum, iar aceste stimulari hormonale au ca efect stimularea productiei de icre (ovocite) si deci a numarului de "urmasi". Acelasi tip de stimulare hormonala se face la gainile ouatoare, la vacile de lapte, la scroafele de reproductie.

Ce nu o sa pricep eu in veci este urmatorul lucru: de unde moda asta ca trebuie sa ii dai copilului mic peste. De ce nu pui? Carne de pui de curte mi se pare muuuuult mai putin riscant.

if you can't say something nice, then don't say nothing at all
http://pisigri.blogspot.com/
  • 0

#7
nuschu

nuschu

    Membru incepator

  • Membri
  • PunctPunct
  • 316 mesaje

Postat 24 februarie 2009 - 18:12


Tata a umblat prin mai multe parti ale lumii si Pangassius este crescut si in alte parti, nu numai pe Mekong; arabii ii spun Hamur, de exemplu. Se poate gasi si in varianta "curata", crescut in alte conditii decat cele prezentate in link.
Eu nu am cumparat niciodata, n-am vazut decat fileuri a caror provenienta nu stiu daca poate fi verificata, pe "taraba" Carrefour cu gheata.
In general zona Asiei de SE da produse alimentare pline de substante nocive, din cauza intensitatii la care se practica agricultura, piscicultura etc. pe suprafete relativ reduse comparativ cu nevoile existente si din cauza ca se practica in zone semi-urbane foarte poluate.


************
Nus
  • 0

#8
Diablette

Diablette

    Membru incepator

  • Membri
  • PunctPunct
  • 139 mesaje

Postat 24 februarie 2009 - 18:56

Pai haide sa ne alarmam si sa nu mai mancam pui, curcan, vita, porc, produse lactate, orice alt tip de peste si fructe de mare samd.... [:-@] credeti ca alte specii de pesti sunt crescute cu flori de mar si li se pune muzica ambientala??? Sau carnatii, crenvurstii si alte tipuri de mezeluri pe care mame grijulii le arunca in cos la supermarket sa-si hraneasca copilasii le fac acestora din urma mai bine???
Ar fi bine sa luati peste proaspat, nu congelat, astfel ii puteti verifica si mirosul. E mai scump dar in final e de preferat. Si pentru doamna care ii da copilasului Fish Fingers - cea mai proasta solutie (va rog sa imi spuneti cam ce scrie pe lista de ingrediente) Nu inteleg de unii se alarmeaza, pestele x de la cap se impute....vaaaaiii, ce tragedie, iaurtul y are dioxina si ne transformam toti in Iuscenco....[bang] Toate produsele pe care le mancam sunt trecute prin mana omului si influentate de acesta. OK, vorbim si de puii crescuti la tara cu tarate si furnici [:D] Cumva taratele alea (in forma initiala de cereale) au crescut pe Luna si ploaia care le-a hranit a venit de pe Marte? Cred ca mai degraba ar trebui sa fim atenti la modul de preparare al alimentelor pe care le dam copiilor si cu care ne hranim noi, adica sa nu mai prajim cartofii, carnea si ce se mai prajeste si sa nu mai consumam produse mult prea procesate.
Numai bine tuturor.


Spuneti NU prajelilor de orice fel, sucurilor sintetice, fumatului, margarinei, FACETI multa miscare, dragoste, fapte bune, acte de caritate, iubiti, iertati, daruiti, hidratati-va corpul si pielea, folositi cosmetice cat mai naturale, mancati ciocolata cu 85% cacao, beti suc proaspat stors de grapefruit si portocale, ganditi pozitiv, nu mai faceti RAU...

SEE no evil, HEAR no evil, SPEAK no evil... DO no evil
  • 0

#9
elyanne

elyanne

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.552 mesaje

Postat 24 februarie 2009 - 19:11

Variati pe aceiasi tema

http://forum.desprec...336&whichpage=3







[foto] Clipe de viata 2008 (ely)




Eliana cu Elena (23.10.04) Andrei si Mihai (03.03.07) | Poze mai vechi, mai noi | Elena – iubita noastra | De 3x... mamica



  • 0

#10
denizel

denizel

    Membru de baza

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 7.078 mesaje

Postat 24 februarie 2009 - 19:16

Citat:
citat din mesajul lui Diablette

Pai haide sa ne alarmam si sa nu mai mancam pui, curcan, vita, porc, produse lactate, orice alt tip de peste si fructe de mare samd.... [:-@]


Ar fi o idee f.buna. Eu o recomand! [:D]


Eu am mancat doar o data pangasius si mi-a fost rau. Asa ca, vreo 2 ani de-acuma incolo nu mai pun gura pe peste :D.


Zero toleranta pentru lipsa de toleranta fata de un copil !


Maamiii, îmi place pielea ta! E ca de câltitzã" :-)) - din jurnalul unei mãmici de bãietel.

  • 0




Intrebari Panica

  • Sarcinā cu probleme?

    annabr3
    - Astăzi, 09:21

  • Hipoxie la nastere

    Olly05
    - Astăzi, 04:35

  • Naștere

    butan Geanina
    - Astăzi, 01:46

  • Putin speriată

    Ana199508
    - Ieri, 19:21

  • Urgenta?

    sweet_106
    - dec 07 2019 22:32

Grupuri

  • Mamici din Vâlcea

    ela_vl1
    - iul 04 2017 18:24

  • Mamici pentru mamici

    icailoaie
    - apr 17 2014 09:07

  • Mămici,burtici departe de casă...

    Andreana
    - dec 04 2013 15:58

  • Parinti inteligenti, parinti fericiti !!!!

    mada27
    - nov 30 2013 23:00

  • Mamici, Burtici, Tatici din Vrancea

    Anda08
    - iul 11 2013 16:02

Bloguri

  • A SOSIT "DOVLECICA"

    MICHAELAB
    - Astăzi, 09:08

  • Buna

    DragomirAnca
    - Ieri, 22:14

  • Fetiță sau băiețel?

    mirunadeea99
    - Ieri, 15:43

  • Geanta Bebelusului

    Iadyra
    - Ieri, 12:58

  • Nașii

    LaviniaMicu
    - Ieri, 10:02

Retete

  • Tarta de prune si miere

    Anda08
    - aug 20 2019 12:37

  • Salata de capsuni

    Anda08
    - iul 03 2019 12:02

  • Clatite sau pancakes cu nuca de cocos si fructe

    Anda08
    - mar 29 2019 12:13

  • Salata de bulgur cu creveti si conopida

    Anda08
    - ian 23 2019 11:29

  • Galette cu fructe de toamna

    Anda08
    - nov 06 2018 14:38