1089 raspunsuri la acest subiect

[Fleurdelise]

Fleur, tu pui ou in compozitia de sarmale ?

 

Orezul il pun umflat in apa si de impachetat le fac repede, insa nu vreau sa ma intrerupa nimeni cit stau de capul lor.

 

Am gatit intre ieri si astazi friptura de miel, peste la cuptor, ciuperci, prajitura desteapta. fiica-mea ne-afacut clatite dupa reteta ei. Foarte dulci, fine si maleabile. 

Da, un ou, ca sa se lege mai bine compozitia. Asa faceau mama si bunica, asa fac si eu.

Orezul il pun direct din punga, spalat bine desigur, nu il las sa se umfle in apa.

Fiecare are reteta ei adaptata si metoda ei la sarmale. Important e sa iasa bune si sa nu ne extenuam la gatitul lor.

Nici mie nu-mi place sa ma deranjeze cineva de la impachetat sarmale, asa termin mai repede.

[michelle-usa]

Eu nu pun ou la sarmale, iar ceapa o călesc întotdeauna. 

[szivarvany]

Nu e vorba de compozitie, o fac foarte buna, ci de invelitul lor    mie imi plac mici si dragute, dar nu reusesc sa le fac deloc uniforme, mici sau dragute 

 

Torosul e tocanita de porc cu varza murata marunta. 

https://savoriurbane...omana-porcului/

Aici reteta, din care eu am taiat grasimea de pe porc    si nu pun nici chimen.

[Fleurdelise]

Mmm, trebuie sa fie bun torosul asta, il voi incerca.

 

La sarmale, normal, cate bordeie atatea obiceie. Si mie imi plac sarmalutele mititele si uniforme, fainoasele sarmalute moldovenesti, dar nu-mi bat capul. Le fac dupa marimea frunzelor, nu tai frunzele ca mi-ar lua si mai mult timp. Aici gasesc frunze de vitza de California, la borcan, sunt maricele si cam atzoase cateodata, dar oparite in prealabil sunt bune, fierb bine.

 

Azi nu gatesc, maine plecam pentru 3 zile, la intoarcere pizza  . Mai gatesc de acum in weekend, o ciorba (sfecla sau de costite) si un fel doi inca neprecizat, poate torosul, poate costita pe gratar daca nu o fac bors.

[Judoka02]

Placinte la tigaie

 

http://savuros.info/...-dispar-repede/

am prajit unele si cu felii de cascaval si loc de umplutura si in aluat am adaugat marar. 

 

plus o mancare de pui cu mazare.

[michelle-usa]

Placinte la tigaie

 

http://savuros.info/...-dispar-repede/

am prajit unele si cu felii de cascaval si loc de umplutura si in aluat am adaugat marar. 

 

delicios.

 

am si eu o reteta asemanatoare dar mai simpla, painici  naan (fara branza, fara umplutura) optional  pudra de usturoi.

Editat de michelle-usa, 17 august 2022 - 23:14 .

[michelle-usa]

de acum facem toate retete care le-am evitat ani de zile cat a fost William cu noi, si lui nu-i placeau

 

azi creamy broccoli soup

[mcoca]

de acum facem toate retete care le-am evitat ani de zile cat a fost William cu noi, si lui nu-i placeau

 

azi creamy broccoli soup

 

Michelle, deci gata, William a plecat? Unde studiaza? departe de casa?

Mult succes in continuare!

[michelle-usa]

Michelle, deci gata, William a plecat? Unde studiaza? departe de casa?

Mult succes in continuare!

multumesc, mult.

yep, l-am dus Marti.

E la o facultate de stat la 2 ore cu masina distanta (ceea ce la noi inseamna relativ aproape   ), o sa studieze Economics.

ma bucur pt el, stiu ca e capabil, ca va fi bine dar e f greu pt noi sa ne realiniem viata.

Editat de michelle-usa, 18 august 2022 - 21:17 .

[Letitia1]

multumesc, mult.

yep, l-am dus Marti.

E la o facultate de stat la 2 ore cu masina distanta (ceea ce la noi inseamna relativ aproape   ), o sa studieze Economics.

ma bucur pt el, stiu ca e capabil, ca va fi bine dar e f greu pt noi sa ne realiniem viata.

Uoau, ce diferența de la aeronautica și cad cam la economics! Intenționați sa va mutați și voi acolo?