Sari la conținut

Sari la conținut


* * * * * 2 voturi

Ce gatim astazi?Cap.104


1140 raspunsuri la acest subiect

#1041
mcoca

mcoca

    Membru de baza

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 9.064 mesaje

Postat 21 octombrie 2021 - 21:25

Merci, szy. M-am gandit eu ca e cam mult lichid,dar era prea tarziu.

 

Am mai facut frisca batuta separat si amestecata cu mascarpone pt tiramisu si a fost ok.

 

Judoka atentie insa, proportiile difera in functie de ciocolata; alba, cu lapte, neagra.

 

  • 670 g ciocolată albă + 330 g frișcă
  • 500 g ciocolată medie (pâna la 50% cacao) + 500 g frișcă
  • 330 g ciocolată neagră (peste 50% cacao) + 670 g frișcă + 100 g zahăr (doar la cele peste 60% cacao)

Eu in general fac asa, ochiometric, dar nu bat ciocolata cu frisca: pun ciocolata la topit cu un pic de frisca, las sa se raceasca, bat frisca, incorporez ciocolata topita si racita.


  • 0

#1042
Judoka02

Judoka02

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.532 mesaje

Postat 22 octombrie 2021 - 10:17

Mcoca, merci, am notat.

Nu stiu ce meniu de week end, in afara de desert. Poate niste carnati + dovleac/cartofi dulci la cuptor.


  • 0

#1043
mcoca

mcoca

    Membru de baza

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 9.064 mesaje

Postat 22 octombrie 2021 - 11:02

Si eu sunt in pana de idei. Duminica avem niste musafiri la ciorba de burta, deci o sa fie ciorba de burta, o salata de boeuf cu legumele de acolo, niste icre. O sa fac si o friptura cu piure, ca sa fie.

Asta seara habar nu am, poate o iahnie, maine nu stiu, sa vad ce gasesc :))), poate un resto de inceput de vacanta :)


  • 0

#1044
valentinag

valentinag

    Membru de baza

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 5.105 mesaje

Postat 22 octombrie 2021 - 12:21

Zilele astea asa: ciorba de coasta afumata cu bors si leustean, mazare cu carne de pui, varza calita cu mamaliga, salam de biscuiti.


  • 1

#1045
mcoca

mcoca

    Membru de baza

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 9.064 mesaje

Postat 22 octombrie 2021 - 15:22

Valentina, si eu am super pofta de varza calita. Musai sa fac :).


  • 0

#1046
ab5174

ab5174

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 4.268 mesaje

Postat 22 octombrie 2021 - 15:35

*
HOT

Eu l-am 'descoperit' acum ceva timp pe Yotam Ottolenghi, azi am facut reteta de vinete la cuptor  - delicioase si ce aromate sint. Daca va plac vinetele o recomand. Din retetele lui am mai facut si tarta cu brinza de capra. 

Vad ca e si pe savori urbane: 

https://savoriurbane...aixvdMw6XPWB0r8

Miniaturi atasate

  • V1 (2).jpg

Editat de ab5174, 22 octombrie 2021 - 15:36 .

  • 5

#1047
andacos

andacos

    Membru VIP

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 26.862 mesaje

Postat 24 octombrie 2021 - 11:48

Eu astazi am s afac o friptura la cuptor, probabil cu piure de cartofi si ceva legume , pentru miine vreau sa fac un quiche, nu stiu exact cu ce, cred ca cu zuchinni, ceva sunca...nu stiu exact ce reteta , poate o intreb pe vecina care ne.a facut de vreo citeva ori cit nu am avut cuptor si a fost foarte buna.

 

Mai vreau s afac niste chiftele si poate o fasole cu ceva afumatura.

 

Desi nu-mi place sa fac , as vrea o placinta cu mere, insa nu stiu cum sau unde sa gasesc foi de placinta, ca nu stiu sa fac singura [clo]


  • 0

#1048
Collins20

Collins20

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.567 mesaje

Postat 24 octombrie 2021 - 12:18

Ce bine arata vinetele! Nu stiu daca mi-ar placea combinatia cu lapte plus seninte dar voi incerca prima varianta, numai cu ulei de masline si sare.

 

Am facut somon en croute cu spanac si branza crema, tarta de prune, o supa de pui ( nu am idee ce fac cu carnea)


  • 0

#1049
Collins20

Collins20

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.567 mesaje

Postat 24 octombrie 2021 - 12:20

Fripturesc si cocalesc

 

Marius, ce ai facut cu dovleacul? Garnitura, supa , sau placinta?


  • 0

#1050
Letitia1

Letitia1

    Membru VIP

  • PAID
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 16.147 mesaje

Postat 24 octombrie 2021 - 12:24

Eu astazi am s afac o friptura la cuptor, probabil cu piure de cartofi si ceva legume , pentru miine vreau sa fac un quiche, nu stiu exact cu ce, cred ca cu zuchinni, ceva sunca...nu stiu exact ce reteta , poate o intreb pe vecina care ne.a facut de vreo citeva ori cit nu am avut cuptor si a fost foarte buna.

 

Mai vreau s afac niste chiftele si poate o fasole cu ceva afumatura.

 

Desi nu-mi place sa fac , as vrea o placinta cu mere, insa nu stiu cum sau unde sa gasesc foi de placinta, ca nu stiu sa fac singura [clo]

La noi se găsesc in orice supermarket la raionul unde este untul și margarina. Cred ca exista și variata înghețată, la raionul frigorific. Eu am luat și am făcut ieri placinta cu iaurt și stafide. O bunătate. Am făcut si picioare de rata la cuptor cu piure și salata. Azi beef stroganoff .


Editat de Letitia1, 24 octombrie 2021 - 12:25 .

  • 1


Intrebari Panica

  • Vergeturi dupa naștere

    Darius Gabriel
    - Ieri, 22:41

  • Nevralgie

    ellanamarya
    - Ieri, 19:16

  • Valoare beta hcg la 6 saptamani!

    DanaTDI
    - Ieri, 13:54

  • Pete maro in 31 săptămâni

    bugica
    - nov 26 2021 13:32

  • Sexul bebelușului

    adriana_teoo
    - nov 26 2021 00:07

Grupuri

  • Mamici din Vâlcea

    ela_vl1
    - iul 04 2017 18:24

  • Mamici pentru mamici

    icailoaie
    - apr 17 2014 09:07

  • Mămici,burtici departe de casă...

    Andreana
    - dec 04 2013 15:58

  • Parinti inteligenti, parinti fericiti !!!!

    mada27
    - nov 30 2013 23:00

  • Mamici, Burtici, Tatici din Vrancea

    Anda08
    - iul 11 2013 16:02

Bloguri

  • Prima vacanță

    Tenoaica Andreea
    - Astăzi, 16:10

  • Năsucul înfundat

    Roxy_2190
    - Astăzi, 15:44

  • Analizele in sarcina

    Andreia28
    - Astăzi, 15:15

  • Geanta bebelusului

    primulbebelus
    - Astăzi, 14:19

  • Protejarea de vergeturi

    BCriss
    - Astăzi, 13:58

Retete

  • Pancakes cu cereale Cheerios Ovaz

    GratielaPopa
    - iun 11 2020 22:19

  • briose cu fructe de padure si Nestlé Cheerios

    GINA-MONICA
    - iun 03 2020 08:33

  • Tarta de prune si miere

    Anda08
    - aug 20 2019 12:37

  • Salata de capsuni

    Anda08
    - iul 03 2019 12:02

  • Clatite sau pancakes cu nuca de cocos si fructe

    Anda08
    - mar 29 2019 12:13

Ultimele aprecieri

  • Tonia AntoniaPoza lui %s

    Tonia Antonia
    ii multumeste lui

    rall
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • cristina30Poza lui %s

    cristina30
    ii multumeste lui

    rall
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • mihaela_sPoza lui %s

    mihaela_s
    ii multumeste lui

    bogdana95
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • mariusPoza lui %s

    marius
    ii multumeste lui

    ch_dana
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • Letitia1Poza lui %s

    Letitia1
    ii multumeste lui

    ch_dana
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • - TOP 50 reputatii -