818 raspunsuri la acest subiect

[andacos]

Am primit leustean verde, asa ca ieir am facut ciorba de perisoare cu leustean verde, foarte buna a iesit!!!!

 

Astazi o sa fac sparnaghel al cu sos hollandaise si fole de porc, sau poate traditional cu sunca(presata) linga.

 

Pentru inceputul d espatamina am in plan un irez cu legume si piept d epui.

 

Sper sa-mi iasa sparanghelul astazi, pe cel alb nu prea stiu sa-l aleg, la cel verde nu dau gres niciodata.

[jenn]

Eu il evit pe cel gros , devine amarui .  Cat mai subtire si incerci sa il indoi . De unde se indoaie( la baza) ramane pt gatit, restul e prea lemnos si se taie. 

[andacos]

Eu il evit pe cel gros , devine amarui .  Cat mai subtire si incerci sa il indoi . De unde se indoaie( la baza) ramane pt gatit, restul e prea lemnos si se taie. 

(Dar cica ala gros e bun si gustos!!!)

 

Si eu aplic principiul cu cit mai subtire , ca mi-e teama sa nu fie lemnos...

 

Sper sa fie bun...

[Fleurdelise]

Azi incerc sa fac o budinca sau sufleu de spanac, cu mozarella.

Mai am de ieri cotlet de porc la tigaia grill si piure.

Vreau sa fac si un desert ceva cu ciocolata, de ziua mamei ce se sarbatoreste aici azi.

 

De saptamana viitoare merg la serviciu doua zile pe saptamana, asa ca trebuie sa ma gandesc deja la lunch uri si pachetele pt copil si mine. Paste simple cu sos de rosii, wrapuri, sandviciuri, din astea.

Mi e dor de musaca si/ sau lasagna. Trebuie sa fac cumparaturi...sau poate incetc lasagna vegetariana, pentru ea am ingrediente.

[jenn]

Nu stiu cat e de gustos daca e amar!   Am luat si de la voi si de la noi si  de fiecare  data  firele groase  erau cah! Si la ce pret are, chiar nu am chef de experimente. Flerdelise, ar merge o negresa rapida?

Editat de jenn, 10 mai 2020 - 16:33 .

[szivarvany]

Am gatit si eu in weekend, ca de obicei.

Sambata spaghete cu bacon/panna. Si am facut si o corba, cu de toate si frunze proaspete de leustean, o bunatate (de data asta am mancat si eu un bol, pt ca eu nu s cu supele / ciorbele deloc).

Duminica am inceput cu un blat (reteta standard de chec, dar cu cacao tot), peste care am pus cafea espresso, o crema de mascarpone+frisca si glazura de ciocolata (cea mai buna glazura mancata vreodata de la reteta Krem a la krem).

La pranz am avut sfantul-snitel-de-duminca, salata de cruditati si cartofi noi la tigaie cu mult patrunjel verde.

[valentinag]

Ieri, gogosi, piure, carnaciori si salata de rosii. Azi am facut o tocanita de pui,cu multa ceapa si salata verde langa! Mai am si maine, sper!

[Fleurdelise]

Pana la urma am facut muffins, o tava cu iaurt si afine, o tava double chocolat.

 

Azi mini quiche cu spanac si o salata de ton multicolora.

[DidiAlex]

(Dar cica ala gros e bun si gustos!!!) Si eu aplic principiul cu cit mai subtire , ca mi-e teama sa nu fie lemnos... Sper sa fie bun...

 

dana, cumpara- l de la țărani . E proaspăt . 
eu, am doua ferme de la care iau de 14 ani . Merge minunat .

cu cartofi specifici și sos olandez 

dar, 

nu îl fierb sparghelul . Îl pun in tava cu sare și ulei la cuptor . Alta tava cu cartofii jumătăți și asta fuse. 
 

stii de care cartofi, da?

[andacos]

Didi, eu nu prea am tarani cu spargel in zona la mine, insa iau de cite ori am ocazia.

 

Cumpar ins asi din supermarket, multe au de la producatorii locali(ma rog chiar daca sunt 100 km distanta tot locali se numesc).Asta a fost din magazin, insa a fost foarte bun.

 

Cartofii(nici nu am stiut ca exista cartofi speciali pentru spargel)am facut cu ce am avut in casa, tot de la tarani, eu cumpar doar cartofi care au gust  

 

Astazi orez cu legume si piept de pasare.

 

Cum la spanaghel am folosit sunca, mi-a ramas fileul d eporc, cred ca miine il fac cu ceva ciuperci cu gnochi.