119 raspunsuri la acest subiect

[michelle-usa]

Eu am incercat sa congelez 1 sapt mancarea gatita pt Pepper, orez , legume , pui....dar are gust diferit si orezul e f apos cand Il decongelez. ...Pepper intodeauna stie si face mutre la mancare gatita si congelata. 

Am  incercat pt noi cu lasagna si sarma le sa le manca dupa 2 sapt in congelator si nu ne a placut gustul.

[jenn]

Mihaela, cartofii vazuti de tine in magazine nu sunt cruzi! Sunt semipreparati , bagati in baie de ulei. Eu congelez sarmale nefierte, aici se gaseste foarte rar varza murata intreaga. 

[Letitia1]

Mihaela, cartofii vazuti de tine in magazine nu sunt cruzi! Sunt semipreparati , bagati in baie de ulei. Eu congelez sarmale nefierte, aici se gaseste foarte rar varza murata intreaga. 

 

Asta vroiam sa spun și eu. Dacă congelezi cartofi cruzi se înnegresc și nu pot fi folosiți. Cei congelati sint prelucrati înainte. Și eu tot nefierte congelez sarmalele.

[valentinag]

Si eu congelez legume, carne, chiar si mancare, daca am mai multa! avand in vedere ca am multe legume in gradina, de ce sa dau banii pe ardei iarna, cand oricum nu au gust, cand eu vara am din belsug! Tot ce nu gatesc pun la congelator, fasole verde, mazare, spanac, urzici, loboda, rosii chery la pun in caserole si le folosesc iarna la mancare, pui crescuti de noi, porc nu mai crestem, dar cumpar de la vecini, crescuti natural, si pun la congelator, congelez patrunjel, leustean din gradina, nici nu se compara cu ce gasesc in supermarket! Vinete la fel, ardei capia copti, facem salata iarna, grasimea de la pui, ca sa fac supa, pilaf. Am un frigider cu congelator la Bucuresti si unu la fel, la casa de la tara! Imi sunt suficiente!

[mihaela_s]

Mihaela, cartofii vazuti de tine in magazine nu sunt cruzi! Sunt semipreparati , bagati in baie de ulei. Eu congelez sarmale nefierte, aici se gaseste foarte rar varza murata intreaga.

 

Sunt cartofi Pt fiert, nu Pt prăjit. Tăiați cubulețe. Uite o sa ma uit mai bine, nu am cumpărat niciodată. Dar eu așa am văzut ca sunt. 

 

De cei Pt prăjit știu, aia sunt altceva. 

[mihaela_s]

Am găsit pe net. 

Miniaturi atasate

• 

[viviana]

Sarmalele in foi de varza acra tin in frigider si 3 saptamani. Devin din ce in ce mai bune numai ca se saratesc. Foaia aia de varza nu le permite sa se strice.

 

De congelat nu am congelat niciodata sarmale gata facute. Numai crude. De cate ori fac sarmale fac mai multe si jumatate din cantitatea facuta o pun in congelator, asa nefiarta.

 

Cartofii au amidon si nu se pun cruzi in congelator.

Ce vedem noi pe piata ori sunt trecuti rapid printr-o baie de ulei ori prin apa clocotita.

 

Branza in congelator se faramiteaza dupa ce o dezgheti. Daca se pune rasa e alta poveste.

Branza daca e o cantitate mai mare se tine in frigider impachetata intr-o carpa/tifon scufundat in apa cu sare si bine stors.

 

 

Ca sa congelezi anumite produse nu iti trebuie cine stie ce congelator. Eu am o combina frigorifica simpla cu doar 2 sertare de congelator.

[roxanaz]

Am găsit pe net. 

 

tot ce e congelat industrial are alta tehnologie. flash-freeze, tehnici speciale. nu e ca si cum ii cureti tu acasa si ii pui la congelator. 

[mihaela_s]

Te referi numai la cartofi sau in general? La toate legumele? 

[roxanaz]

la toate legumele.