Buna fetelor
Se apropie iarna, mancam mancaruri mai 'grele' si cu multa carne, si mi se facuse pofta de carne la garnita...carnea aceea afumata, in untura, pe care parintii/bunicii o pastrau peste iarna. Eu o adoram, copil fiind, si mancam si untura pe paine in serile reci de iarna. Nu stiu cum sa fac carnea asta, sa cumpar carne gata afumata si s-o pun in untura? Nu stiu sa afum carne si nu am afumatoare... A incercat cineva sa sareze carnea si s-o puna in untura peste iarna?
Multumesc pentru orice sfaturi