763 raspunsuri la acest subiect

[kaze]

Nu știu ce să gătesc azi! De fapt, nici nu am chef să gătesc. Aș mânca ceva Chinese -dar e păcătos, îmi plac specialitățile lor foarte iuți. Am citit că nu e bine să mănânci iute în timpul sarcinii. Voi ce știți despre asta?

 

Ieri am făcut orez cu pui stir fry pe seară, iar în timpul zilei am ciugulit tot felul de lucruri (struguri, pepene, înghețată, biscuiți cu semințe, etc). Am fiert orezul simplu, am călit niște ardei cu ceapă și cu puțin usturoi, am 'prăjit' puiul la wok fără ulei, condimentat bine cu diverse (sare, piper, cimbru, boia de ardei dulce, usturoi). După ce s-a fiert orezul, l-am pus la prăjit în puțin ulei (tot în wok), l-am amestecat cu un ou, l-am condimentat (iar, sare, piper, boia, cimbru, puțin busuioc și puțin rozmarin -da, tot ce aveam prin casă, soțului nu-i place orezul dacă nu e bine condimentat) și am amestecat ceapa/ardeiul/usturoiul călit cu orezul. La sfârșit am adăugat niște sos de soia și, voila, a fost delicios cu puiul (puiul l-am 'stins' cu niște suc de roșie -am dat pe răzătoare o roșie   ). 

[andacos]

kaze,acum vreo suta de ani cind am nascut eu nu erau atitea interdictii ca astazi,sarcina era parte normala din viata,nu aplicai un regim de viata diferit(ma rog pricepi tu ce vreau sa spun).

 

Acum cica a mincat iute provoaca cintractii...insa ue spun ce am citit.

 

Si eu as vrea ceva chinezarii,am gasit niste supe chinezesti ins anu am ingredientele necesare(sos de peste,pasta de curry...)insa de indata ce le procur ,le fac ca sunt foarte usor de facut.

 

Miine nus tiu insa tind spre un sos de bolognesse pentru doua zile ca joi si vineri nu o sa am timp nici sa respir!!!

[Letitia1]

Viviana cum faci musacaua de vinete?

 

Eu mazare cu friganele azi.

[viviana]

Dupa ce curat vinetele pe lung o fasie da, una nu, le tai rondele groase de un deget. Pe parcurs ce le tai le prajesc in ulei, (nu le-am lasat niciodata cu sare la scurs si alte fitze si nici nu au fost amare nici nu a sarit uleiul si nici toxice nu au fost)

Le scot pe prosoape de hartie la scurs.

 

Apoi calesc ceapa si pun carnea tocata (ieri am pus numai de vita), adaug putin suc de rosii si las pana se albeste carnea. Sting focul si pun in carne, boia, marar, patrunjel (cui ii place poate pune cimbru, dar eu nu il asociez cu o mancare de vara) si cand se raceste ou.

 

Pun in vas de Iena un strat vinete, un strat carne samd. Termin cu strat de vinete.

Deasupra pun rosii taiate rondele.

 

Pun la cuptor vreo 45 de minute cu putina apa.

 

Cu zece minute inainte de a fi gata bat un ou cu smantana si torn deasupra.

 

Ieri a iesit foarte, foarte buna am mancat cu castraveti de vara.

Cred ca carnea aia de vita i-a dat gusutul bun si faptul ca nu am mai pus alte legume si am s-a simtit din plin vanata.

[moon16]

In seara asta am mancat gratar de porc cu cartofi prajiti cu masline si rosii. Acum seara porumb fiert.

[dianama]

Nu sunt tocmai on topic:) Vroiam sa va intreb ce mai conservati voi in congelator pt iarna? Am pus vinete, dovlecel, pastai de fasole. ..daaar mai sunt ? Voi ce mai puneti ,acu de sezon?

[viviana]

Eu mai pun ardei copti cu zeama cu tot, marar, patrunjel, leustean, frunze de telina.

[moon16]

Eu mai pun ardei copti cu zeama cu tot, marar, patrunjel, leustean, frunze de telina.

 

 Mazare, rosii, ardei iuti, cimbru, orice se poate pune in mancare.

[dea78]

    In afara de cele insirate de fete am mai pus gulii,rosii si fructe de sezon.Mai spre toamna pun spanac,vinete  si ardei copti si iar fructe de sezon.

[Letitia1]

Multumesc Viviana. N-am facut niciodata musacaua cu vinete, dar o am demult in plan. O fac negresit zilele astea. Eu numai carne de vita folosesc la mincarile astea cu carne tocata.