Sari la conținut

Sari la conținut


- - - - -

Mai punem ceva pe iarna?


63 raspunsuri la acest subiect

#41
ab5174

ab5174

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 4.341 mesaje

Postat 09 august 2021 - 15:37

Sa stii ca asta era reteta originala, dar bunica nu isi permitea sa puna si struguri :-) Cateodata nu punea nici piersici, dar oricum ar fi fost, era perfect !

 

Multumesc, ce dubla surpriza de la tine  [il]  [il]

 

Edit: desupra la borcane, cred ca punea un varf cutit de salicil si lasa borcanele la loc cald 2-3 zile, dupa care le punea in camara si gata.

In carte la capitolul gemuri nu spune nimic de conservant. 

Miniaturi atasate

  • G5 (2).jpg

  • 1

#42
Fleurdelise

Fleurdelise

    Membru de baza

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 8.245 mesaje

Postat 10 august 2021 - 15:12

Ce amintiri mi-ai trezit cu zarzavatul, pentru citeva secunde am simtit mirosul din bucataria de acasa, 

In 'Cartea cartilor' (a alta carte veche de bucate pe care o am de la soacra mea) am gasit si gem asortat. 

Foarte interesant. Un Delikat sau Vegeta avant la lettre și natural, fără chimicale. Mă tentează și pe mine să pun.


  • 0

#43
szivarvany

szivarvany

    Membru VIP

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 23.134 mesaje

Postat 02 septembrie 2021 - 10:14

Weekendul trecut am pus mixul de ardei capia-gogosari, din 4 kg legume proaspete, dupa tocat (cu blenderul) mi au iesit 2 borcane pline-ochi (Nutrella de 1000 g  [:D]  scrie pe ele).

Urmeaza maine sa toc legume (am luat morcovi, patrunjel radacina, 2 teline, ardei capia).

 

Inca nu mi am facut curaj sa incerc gemul asortat  [:I]


Editat de szivarvany, 03 septembrie 2021 - 08:44 .

  • 3

#44
valentinag

valentinag

    Membru de baza

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 5.133 mesaje

Postat 03 septembrie 2021 - 07:55

Mie mi s-au facut multe rosii in gradina, am primit si de la fina-mea vreo 2 lazi, asa ca am facut la bulion si suc de rosii in vreo 3-4 randuri. Intr-o singura tura de suc de rosii am pus morcov, ardei si frunze de telina.

Am facut un pic de zacusca, am facut gem de prune in 2 randuri, unul mi-a iesit mai aproape de marmelada.

Am pus castraveciori, saptamana viitoare vreau sa iau gogosari, conopida si varza rosie, ca sa pun la murat. Mai am sa pus varza pentru sarmale si gata.

Daca o sa mai am loc in congelator o sa mai coc si cateva kg de vinete, ca mancam iarna salata. Si la 1,5 lei kg e si pacat sa nu pun.


  • 2

#45
mcoca

mcoca

    Membru de baza

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 9.135 mesaje

Postat 03 septembrie 2021 - 09:40

Weekendul trecut am pus mixul de ardei capia-gogosari, din 4 kg legume proaspete, dupa tocat (cu blenderul) mi au iesit 2 borcane pline-ochi (Nutrella de 1000 g  [:D]  scrie pe ele).

Urmeaza maine sa toc legume (am luat morcovi, patrunjel radacina, 2 teline, ardei capia).

 

Inca nu mi am facut curaj sa incerc gemul asortat  [:I]

 

Daca incerci gemul asortat nu il fierbe totusi 3-4 ore cat scrie acolo ...


  • 0

#46
mcoca

mcoca

    Membru de baza

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunctPunct
  • 9.135 mesaje

Postat 03 septembrie 2021 - 09:41

Eu am facut gem de caise, de capsunni si zmeura cu capsuni.

Mai vreau sa fac gem de prune si zacusca.


  • 1

#47
Judoka02

Judoka02

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.761 mesaje

Postat 04 septembrie 2021 - 09:04

Gem de prune.

Nu mai facusem de ani de zile, dar a iesit f bun.

Astept vinetele sa le coc (nu stiu ce pret au acum) si pun la congelator pt salata. Si compot/piure de mere tot pt congelator.


  • 1

#48
ab5174

ab5174

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 4.341 mesaje

Postat 04 septembrie 2021 - 10:10

Daca incerci gemul asortat nu il fierbe totusi 3-4 ore cat scrie acolo ...

In reteta pusa de mine (la cum se fac gemurile) scrie ca se fierbe la foc iute.

Se lasa cu zahar citeva ore sau pina a doua zi.  


  • 1

#49
viviana

viviana

    Membru VIP

  • Moderators
  • 25.890 mesaje

Postat 06 septembrie 2021 - 17:42

Am avut  2 ladite cu prune.

Mai am una si 25 de borcane cu gem.

 

Ce fac cu celelalte prune? La congelator? Cum le conserv?


  • 0

#50
Laura25

Laura25

    Membru VIP

  • Moderators
  • 19.606 mesaje

Postat 06 septembrie 2021 - 18:15

Am avut  2 ladite cu prune.

Mai am una si 25 de borcane cu gem.

 

Ce fac cu celelalte prune? La congelator? Cum le conserv?

Compot. (sau tuica  [alcool] )


  • 2


Intrebari Panica

  • Cum trimit link-ul

    Lallaa
    - Astăzi, 10:21

  • Bebe nu doarme

    AlinasiIanis
    - ian 27 2022 21:15

  • 4 luni

    adelina_potcovaruuu
    - ian 27 2022 14:04

  • Hcg-beta

    Alina21Lucian
    - ian 26 2022 20:07

  • Vitamina

    adelina_potcovaruuu
    - ian 26 2022 13:03

Grupuri

  • Mamici din Vâlcea

    ela_vl1
    - iul 04 2017 18:24

  • Mamici pentru mamici

    icailoaie
    - apr 17 2014 09:07

  • Mămici,burtici departe de casă...

    Andreana
    - dec 04 2013 15:58

  • Parinti inteligenti, parinti fericiti !!!!

    mada27
    - nov 30 2013 23:00

  • Mamici, Burtici, Tatici din Vrancea

    Anda08
    - iul 11 2013 16:02

Bloguri

  • Prima vizita la medic a fost la 8 săptămâni a fost niște emoții de nedescris

    Stefizeynep
    - Astăzi, 00:28

  • Achiziitii

    Btyart
    - Ieri, 23:37

  • Primul trimestru de sarcină

    Lorysha
    - Ieri, 22:34

  • am primit geanta bebelusului

    ramonateo11
    - Ieri, 21:58

  • Primul set de analize

    Madanaty
    - Ieri, 20:09

Retete

  • Pancakes cu cereale Cheerios Ovaz

    GratielaPopa
    - iun 11 2020 22:19

  • briose cu fructe de padure si Nestlé Cheerios

    GINA-MONICA
    - iun 03 2020 08:33

  • Tarta de prune si miere

    Anda08
    - aug 20 2019 12:37

  • Salata de capsuni

    Anda08
    - iul 03 2019 12:02

  • Clatite sau pancakes cu nuca de cocos si fructe

    Anda08
    - mar 29 2019 12:13

Ultimele aprecieri

  • Judoka02Poza lui %s

    Judoka02
    ii multumeste lui

    Collins20
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • ElkiaPoza lui %s

    Elkia
    ii multumeste lui

    devo
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • Letitia1Poza lui %s

    Letitia1
    ii multumeste lui

    Marox
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • Letitia1Poza lui %s

    Letitia1
    ii multumeste lui

    szivarvany
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • Letitia1Poza lui %s

    Letitia1
    ii multumeste lui

    viviana
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • - TOP 50 reputatii -