Autofagie se numeste acest fenomen de curatare celulara descris de tine. S-a luat si un premiu Nobel pentru asta in 2016.
Intr-adevar acest aspect poate e chiar mai important decat slabitul in sine.
Se pare ca celulele nesanatoase nu au cu ce se hrani chiar daca postul e de doar 14 ore pe zi si mor .
In alta oridne de idei - eu am mult mai multa energie atunci cand mananc mai putin.
Singurul inconvenient este ca si dorm mai putin , insa ma trezesc cu foarte multa energie si gata sa mut muntii din loc (asta cu precadere daca nu consum nici zahar in ziua precedenta).
Cred ca am mentionat ca in postul intermitent zaharul nu e interzis - insa trebuie consumat cu bun simt,ideal ar fi deloc ,dar eu nu imi imaginez viata fara cateva delicii din cand in cand.
Dupa 2-3 saptamani fara zahar,insa,corpul nu mai pofteste la dulce si cred ca si voi ati observat ca dulciurile din comert par imposibil de dulci,
Mie imi place bucataria si imi fac singura bunatati - cu stavia,sau sirop de artar,miere bio .Familiei ii fac baclavele,gogosi arabesti cu sirop de zahar,dar eu nu ma ating de ele,le gasesc gretoase. Singurul preparat care imi place este Kunafah cu branza dulce si stafide care seamana putin cu pacinta dobrogeana.