Sari la conținut

Sari la conținut


- - - - -

Zacusca


16 raspunsuri la acest subiect

#1
dulcetica

dulcetica

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 4.232 mesaje

Postat 09 septembrie 2014 - 14:08

Buna!

Cine pune o reteta testata de zacusca, buna? Imi place cu ciuperci si anul trecut am facut o reteta,dar nu-mi amintesc de unde am luat-o.

Merci!

 


  • 0

#2
Anda08

Anda08

    Membru senior

  • Administrators
  • 4.772 mesaje

Postat 09 septembrie 2014 - 16:59

Aici poti sa gasesti 10 retete de zacusca - spor la bucatareala :)


  • 0

#3
dulcetica

dulcetica

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 4.232 mesaje

Postat 09 septembrie 2014 - 19:38

Merci!

Sint in faza in care le coc. Abia am copt 3 kg de vinete ,pe care le-am si decojit si 3 kg de  ardei kapia.Ardeii ramin pe mine de curatat si scos seminte.

     Cu ciuperci nu e nici o reteta ,plus ca eu astept un colectiv de actiune ,un grup de support stimulativ.

Facem sau nu zacusca anul asta?

Anul trecut am facut in premiera absoluta si mi-a iesit o nebunie. Acum parca as vrea ,dar nu gasesc timpul necesar.

Noapte buna!


  • 0

#4
cge

cge

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.616 mesaje

Postat 10 septembrie 2014 - 00:31

Dulcetica, stiam eu ca o sa te apuci..

Eu fac zacusca in etape. Coc vinetele, ardeii, ii toc la robot si ii bag in congelator.

Cand am mai mult timp, le ansamblez pe toate in zacusca.

 

Spor la treaba!


  • 0

#5
dulcetica

dulcetica

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 4.232 mesaje

Postat 10 septembrie 2014 - 05:53

Eu nu le-am tocat,dar e buna ideea,ca ocupa spatiu mai putin. Tu ce reteta faci?

Ma bate gindul sa fac si sucul de rosii ,dar daca stiti unul de cumparat care sa fie natural,recomandati-mi!Dind o cautare despre bullion ,am citit un mare semma;l de alarna ,c-ar fi o "compozitie necunoscuta rosie". Gretos!


  • 0

#6
redactor

redactor

    Membru VIP

  • Administrators
  • 13.142 mesaje

Postat 10 septembrie 2014 - 10:07

Ador Zacusca !!!!! vai ce pofta de zacusca mi-a facut acest subiect :)) [ups]


  • 0

#7
dulcetica

dulcetica

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 4.232 mesaje

Postat 11 septembrie 2014 - 21:56

Buna!

Azi n-am progresat ,ca theoretic trebuia sa fac bulionul si n-am mai avut timp si chef. Ramine in lista pt miine.


  • 0

#8
J G

J G

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.943 mesaje

Postat 12 septembrie 2014 - 19:55

Am facut si eu azi zacusca.

 

Am avut:

- 3 cepe mari

- 7 ardei capia mari

- 4 vinete mari

- un dovlecel

- un litru de bullion

- 250 ml ulei

- un catel de usturoi

- sare si jumatate de lingurita de fulgi de ardei iute

 

Am calit ceapa, apoi am adaugat dovleceii. cand s-au inmuiat si ei am pus ardeii copti/curatati tocati din cutit, vinetele coapte si tocate, usturouil, bulionul, sarea si ardeiul iute si am lasat la fiert pana a scazut o patrime.

Am bagat la borcanele date mai intai la cuptorul cu microunde, umplute pana sus, capacite si intoarse cu fundul in sus. Am pus un prosop deasupra si acolo raman pana maine.

 

A iesit perfecta :)


  • 1

#9
dulcetica

dulcetica

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 4.232 mesaje

Postat 14 septembrie 2014 - 07:15

JG ,"prin casa" e al tau? Oau!

Dovlecelul il pui ras?

[floare3]  [pup]


Editat de dulcetica, 14 septembrie 2014 - 07:15 .

  • 0

#10
ab5174

ab5174

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.919 mesaje

Postat 14 septembrie 2014 - 10:04

O zacusca buna de tot de ciuperci este asta.  [:)]

Sotul meu care e mare circotas la zacusta, a recunoscut ca asta chiar e buna. 

Pe cea cu vinete inca nu am incercat-o, data viitoare cind ajungem la magazinul romanesc

Miniaturi atasate

  • zacusca.jpg

  • 0


Intrebari Panica

  • Bună

    Adela1995
    - Astăzi, 01:50

  • Violet de gentiana bebe

    16ana
    - Ieri, 22:22

  • Tinctura de propolis în sarcina

    simona226
    - Ieri, 20:34

  • Ioana221290
    - Ieri, 20:21

  • Buna ziua

    Annutzaaaa
    - Ieri, 15:39

Grupuri

  • Mamici din Vâlcea

    ela_vl1
    - iul 04 2017 18:24

  • Mamici pentru mamici

    icailoaie
    - apr 17 2014 09:07

  • Mămici,burtici departe de casă...

    Andreana
    - dec 04 2013 15:58

  • Parinti inteligenti, parinti fericiti !!!!

    mada27
    - nov 30 2013 23:00

  • Mamici, Burtici, Tatici din Vrancea

    Anda08
    - iul 11 2013 16:02

Bloguri

  • Retenția de apa

    A. Dumi
    - Ieri, 20:50

  • De la extaz la agonie si inapoi la extaz

    Dadeea
    - Ieri, 17:41

  • Inimioara

    georgiana_badescu
    - Ieri, 15:41

  • Miscari

    Moni92
    - Ieri, 12:28

  • Ne pregatim

    A. Dumi
    - ian 25 2021 16:20

Retete

  • Pancakes cu cereale Cheerios Ovaz

    GratielaPopa
    - iun 11 2020 22:19

  • briose cu fructe de padure si Nestlé Cheerios

    GINA-MONICA
    - iun 03 2020 08:33

  • Tarta de prune si miere

    Anda08
    - aug 20 2019 12:37

  • Salata de capsuni

    Anda08
    - iul 03 2019 12:02

  • Clatite sau pancakes cu nuca de cocos si fructe

    Anda08
    - mar 29 2019 12:13