181 raspunsuri la acest subiect

[mihaela_s]

E greu de editat mai sus. Dacă aveți kimchi acasa, e un deliciu alături de bibimbap. 

[Fleurdelise]

Mai invioram subiectul.

 

Azi o reteta bulgareasca, care se prepara in 10-15 minute.

 

Mis-mas

 

4-5 ardei grasi, ideal de culori diferite

2 cepe

2 oua

100-150g telemea sau feta usor sarata, cremoasa, de oaie sau de vaca

ulei de masline

 

Ceapa se taie pestisori (nu marunt), ardeii se taie julienne (fasii lungi).

Ceapa se inabusa in tigaie cu 2-3 linguri de ulei pana se inmoaie.

Se adauga in tigaie ardeii, se soteaza cateva minute, pana sunt al-dente, nu trebuie sa fie moi.

Cand sunt gata, se adauga in tigaie 2 oua batute, pe foc mai mic, se incorporeaza cat mai bine, sa nu se formeze bucati mari coagulate.

Se ia de pe foc si se adauga telemeaua sfaramata, se incorporeaza.

 

Se serveste caldut sau rece.

 

Pofta buna!