534 raspunsuri la acest subiect

[brindusik]

 

 CAPITOLE MAI VECHI  
(160) , (161), (162), (163), (164), (165), (166), (167), (168),(169), (170), (172), (173),(174),(175), (176)(177),(178), (179), (180), (182), (183), (184),(185), (186), (187), (188)  (189), (190), (191), (192),(193),(195)

 

DIETA MONTIGNAC  este mai mult un regim de viata decat o dieta, iar deviza acestui program de slabire este "ma hranesc, deci slabesc".

Montignac incearca sa combine dieta cu gastronomia, mergand pe principiul ca nu este necesar sa te abtii de la mancare pentru a slabi si ne invata cum sa combinam eficient alimentele asa incat sa slabim treptat si garantat.

Dieta contine doua faze, prima fiind cea de pierdere in greutate, iar cea de-a doua fiind cea de mentinere a greutatii la care s-a ajuns.

Desi poate parea complicat, dieta Montignac este usor de invatat si de pus in aplicare. Daca vrei sa urmezi dieta iti recomand sa citesti cartile  “Mananc deci slabesc” si "Metoda Montignac pentru femei" ale lui Michel Montignac .... daca le doriti  le trimitem pe mail      conditia este "sa le cereti"   

 

    FAZA I a - SCADEREA IN GREUTATE .....  aceasta etapa variaza in functie de numarul de kilograme pe care doriti sa le pierdeti. Etapa consta in alegerea corecta a lipidelor si a proteinelor, dar si in consumarea glucidelor cu un index glicemic scazutsi mediu. Scopul este acela de a consuma alimente care nu produc cresterea nivelului glicemiei. Alegerea inteligenta a alimentelor impiedica stocarea grasimilor in organism  si activeaza procesele care elimina grasimea acumulata 

Fiecare organism este diferit si pierde in greutate diferit dar in medie se vor pierde in jur de 1-2 kg pe saptamana. In functie de stilul de viata anterior este posibil ca pierderea in greutate initiala sa fie foarte mare dupa care sa urmeze o perioada de stagnare sau pierdere foarte lenta a kilogramelor. Nu este insa cazul sa va alarmati (sau sa renuntati la dieta) deoarece pancreasul are nevoie de timp pentru stabilizare.

 

PRINCIPIILE DE BAZĂ ALE FAZEI I 

- Alimentele cu IG intre 0-35 se pot combina cu lipide 

- Alimentele cu IG intre 35-50 se pot consuma dar nu se pot combina cu lipide

- Alimentele cu indicele peste 50 - INTERZISE complet in faza I 

- Nu amestecaţi niciodată proteinele cu carbohidratii .... adica glucidele rele (pâinea albă, făina, făinoasele) cu lipidele (carnea, grăsimile, uleiurile) în cursul aceleiaşi mese.

- Eliminaţi în totalitate zahărul din alimentaţie ... folositi fructoza sau sirop de agave

- Nu mâncaţi decât pâine neagră cu tărâţe sau integrală, fabricată cu făină necernută

- Uitaţi cartofii , orezul alb , paste fainoase . Mâncaţi numai orez neprelucrat sau sălbatic (cu moderaţie) si paste din faina integrala.

- Renunţaţi provizoriu la alcool, sub toate formele:  aperitiv, vin, bere, digestiv. Este o măsură esenţială, în Faza I. 

- Laptele este un aliment glucido-lipidic, adica are în compozitie atat grasimi, cat si glucide. Este mai bine sa cumperi lapte degresat.

 - Evitaţi cafeaua prea tare. Obişnuiţi-vă să beţi cafea decofeinizată .... cofeina este interzisa pentru ca, desi nu este o glucida, are ca efect stimularea pancreasului si genereaza o secretie de insulina, ceea ce duce la ingrasare

- Nu săriţi niciodată peste o masă. Repartizaţi alimentele în trei mese si doua gustari .... luate – pe cât posibil  la aceeaşi oră.

- Limitaţi consumul de “lipide rele”, preferându-le pe cele “bune”, pentru a preveni bolile cardio-vasculare 

- Încercaţi să beţi cât mai puţin când mâncaţi, pentru a evita diluarea sucurilor gastrice. nu beţi niciodată la începutul mesei.

- Nu mâncaţi în grabă. Mestecaţi bine şi evitaţi orice încordare în timpul mesei.

- Preparaţi-vă singuri sucurile de fructe. Evitaţi băuturile acidulate şi sucurile de fructe fabricate industrial, care conţin zahăr.

- Aşteptaţi 3 ore după o masă glucidică (de exemplu, după micul dejun) înainte de a ingera lipide.

- Aşteptaţi 5 ore după o masă lipidică, pentru a ingera glucide.

- Mesele glucidice sunt compuse din carbohidrati cuprinsi intre 0-50 si legume sau proteine sarace in grasimi (de ex branzeturi degresate)

- Mesele lipidice sunt compuse din proteine plus carbohidrati cu indice cuprins intre 0-35 si legume

- Important este sa mancati o singura data pe zi carne 

- Mâncaţi multe fibre alimentare (celuloză), salate, legume verzi, fructe

 

 FAZA a II a  - Mentinerea echilibrului ponderal si prevenirea reacumularii kilogramelor... in continuare, alegerea glucidelor se face tot in functie de indexul glicemic, dar putin mai permisiva decat in prima etapa.

 

PRINCIPIILE DE BAZĂ ALE FAZEI II

- Daca ai pierdut kilogramele dorite, nu te intoarce la vechiul stil de viata, deoarece risti sa le pui la loc in scurt timp.

-  Nu amesteca glucidele rele (cu indice peste 50) cu lipidele .... cele cu indice mediu sunt permise a se combina cu lipide din cand in cand

- Chiar si la mentinere evita alimentele cu IG mai mare de 50

-  Nu manca in continuare dulciuri  (ciocolata, napolitane, biscuiti) si foloseste indulcitori permisi ,eventual miere si zahar brun cu moderatie

- Nu manca paine si fainoase decat integrale,  orezului integral (brun, salbatic) 

 -Continua sa nu mananci paine la pranz si cina ... consum-o doar la micul dejun si  combinata doar cu alimente degresate sau legume

 - Fii atenta la deserturi: poti manca un desert  din cand in cand, dar nu imediat dupa masa ci la gustare si cel mai bine ar fi la gustarea din timpul diminetii

- Evita prajiturile din faina , zahar.

- Mananca cu moderatie ciocolata neagra peste 70% cacao, inghetata 

- Nu consuma bauturi acidulate, sucuri de fructe din comert ... cel mai bine este sa le facem noi in casa

- Poti consuma vin cu moderatie: un pahar dupa cina, dar nu-l combina cu apa.

 

 

[dulcetica]

Salut!
Brindu ,dar nu esti la cina de socializare?
Eu:
MD-ardei cu brinza de burduf
P-ardei,brinza,carne de vita si pui,niste fistic
G-struguri
C-mamaliga de tarite de ovaz cu brinza,ou ochi si conopida,seminte,cioco sly
Noapte buna!

Editat de dulcetica, 31 octombrie 2013 - 20:14 .

[Alizee]

Este vreuna dintre voi, nutritionist ?

[brindusik]

alizee nu e nici una...ne-am test cam toate organismul pe "dieta"  *asta in caz ca intrebarea era cu iz peiorativ 

 

girls fiti atente ce am gasit http://alinaretetedi...-montignac.html

cine se incumete se incerce?

 

dulce pe la 7.30 ma duc..pana atunci mi se lungesc urechile!!! am luat deja jumate de felie de paine integrala cu guacamole

Editat de brindusik, 31 octombrie 2013 - 20:57 .

[Alizee]

Nu era cu sens peiorativ, chiar eram curioasa.

 

Mie imi pare mult mai usor sa micsorez portiile de mancare, decat sa ma stresez cu atatea diete.  Adica : in loc de doua felii de paine, mananc doar una, in loc de o farfurie cu supa, mananc doar jumatate.

[brindusik]

puey si organismul tau nu o sa se invete cu jumatatile si dupa iar trebe sa injumatatesti si tot asa...cu ce ramai peste cativa ani?cu apa?
cred ca daca ai tendina de ingrasare...ca unele dintre noi...si apa aia ingrasa:))

[Alizee]

Un endocrinolog ar stii de unde sa inceapa pt a descoperi cauzele ingrasarii din nimic.

[codrina13]

Buna seara fetelor,

 

AM intrat cu raportul:

Mancarica de azi:

MD+P: o salata din varza chinezeasca,rosie,piept de curcan,castravete, ulei de masline mancata in 2 repriz, ca mic dejun si pranz

C: o felie wasa cu zacusca si juma de ceapa rosie, 3 patratele de cioco neagra 75%

 

Multumesc pt raspunsurile cu sosul de soia.o sa il folosesc pe asta, ca mananc rar si putin, pana il termin caut si varianta de care zicea Puisorul.

 

Mi-a venit "bucuria" ieri si de obicei in perioada asta poftesc mult la dulciuri, dar de data asta am fost ok, fara pofte foarte mari

 

o seara frumoasa sa aveti  

[Darling_]

Buna seara 

 

azi o zi tare haotica la mine. 

 

MD - apa calduta cu lamaie 2 wassa cu 2 oua fierte si cascaval

G (la 12 ca de abia atunci am avut timp) - un iaurt gras 

P (la 3) - peste alb la cuptor cu broccoli si fasole verde, 4 paratele de cioco 75%

C - cotlet de porc cu legume mediteraneene

 

astept sa se culce baietii care sunt in in forma maxima dupa cantitatile industriale de dulciuri mancate ca e Halloweenul si au mers la colindat. De abia astept sa dig deep cu Shaun T

[brindusik]

deci...cina mea a fost din paste carbonara ..din toate pe astea le urasc cel mai tare..nu va spun in ce cuburi am inghitit

alizee...si din experienta mea si din a prieteni bune ale mele...mi-am dat seama ca atunci cand apelezi la unii medici de gen (eg. endocrinolog, diabet si boli de nutritie)...

experienta mea a fost cand eram in cls a 10-a si cu edocrinolog si cu cel de diabet..endocrinologul o gasit niste noduli la tiroida dar tiroida functiona normal, cel de nutritie si diabet...mi-o dat sa tin celebra dieta cu supa de varza o sapt...(aproape nu am mancat nimic si de atunci mananc ff rar varza!)..in o sapt am slabit 1kg(infometandu-ma)..mama o slabit 4kg si tata 6kg(ca toti am mancat aceleasi lucruri)..de atunci mi s-o luat si de astia

prietena mea s-o dus la diabet si nutritie, endocrinolog si dupa la un al doilea de diabet si nutritie...cel de-al doilea...la fel...desi prietena manca normal...si fara dulciuri si fara grasimi si fara fainoase si nu slabea..si chiar si asa o pus-o la dieta de o luna de meniu pe zile cand cu 600cal pe zi cand 1000cal...si nimic...si facea acasa sport..bicicleta zilnic
imi era si mila de ea sincer..ca o facut nush cate analize, si la nush cati doctori..si nu slabea..nu are obezitate morbida...adik e ca mine la kg si putin mai mica de statura...dar mananca clar mult mai putin ca mine
acum ea...mananca monti si si-o luat si antrenor personal si in o luna o slabit 3kg..pentru ea e mare lucru acum

alizee poate nu am avut noi noroc de doctori buni..cert e ca nu am mers la aceeasi doctori si da stiu nu e bine sa generalizezi..dar monti functioneaza ..desi de cativa ani sunt intr-o faza de mentinere constanta...stiu ca se poate slabi si manca in acelasi timp cu monti

 

Editat de brindusik, 01 noiembrie 2013 - 02:11 .