Sari la conținut

Sari la conținut


- - - - -

Pomana porcului


31 raspunsuri la acest subiect

#1
LiaMia

LiaMia

    Nou venit

  • Membri
  • Punct
  • 67 mesaje

Postat 11 decembrie 2006 - 15:24

Buna tuturor, Ca tot suntem in sezon, m-am gandit cu pofta la POMANA PORCULUI La mine la bunici am vazut asa: se pune carnita proaspata, taiata in bucati potrivite, intr-un tuci, cu sare si un pic de apa. se pune capacul si se lasa la foc sa se inabuse. daca ati ales carnita fara pic de grasime, adaugati si doua linguri de ulei in tuci. separat se face o mamaliga tare pe care bunicii o taiau cu ata [:)] se asaza pe farfurie carnita, soriciul. mamaliga se rastoarna pe fundul de lemn si langa se pune si un castron cu muraturi. este o bunaciune de care mi-e dor! La voi cum se face acest obicei? LiaMia si [bonjovi] Florin

#2
ligia13

ligia13

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 685 mesaje

Postat 11 decembrie 2006 - 16:41

la noi , acasa la mama se facea asha carne proaspata, neaparat muschiuletul de la porc, un pic de slanina cu sorici, o bucatica de ficat, un rinichi , toate taiate cubulete , cu sare si piper , intr-o tigaie de tuci in care in prealabil s-a calit o ceapa , se lasa la inabuist un pic de apa . Cu mamamliga si muratori asortate, e o NEBUNIE! Imi lasa gura apa deja! Eu [cafea] si Raducu [hagi] (22.04.2005)

#3
Ileana Cosanzeana

Ileana Cosanzeana

    Nou venit

  • Membri
  • Punct
  • 47 mesaje

Postat 11 decembrie 2006 - 16:51

quote:
Originally posted by ligia13
la noi , acasa la mama se facea asha carne proaspata, neaparat muschiuletul de la porc, un pic de slanina cu sorici, o bucatica de ficat, un rinichi , toate taiate cubulete , cu sare si piper , intr-o tigaie de tuci in care in prealabil s-a calit o ceapa , se lasa la inabuist un pic de apa . Cu mamamliga si muratori asortate, e o NEBUNIE! Imi lasa gura apa deja! Eu [cafea] si Raducu [hagi] (22.04.2005)
[pofta][pofta][pofta][pofta][pofta] Nu mai pot de pofta!

#4
Alynutza

Alynutza

    Membru matur

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunct
  • 2.099 mesaje

Postat 11 decembrie 2006 - 17:53

La bunica sotzului am mancat un fel de tocanitza: ceapa calita cu putina vegeta, se pun apoi bucatzele de carne (cat mai macra, ca nu ne place gras), apa si apoi se fierbe pana se scade apa si se face un sos. Evident, se pune mamaligutza langa. Bunica mea nu tin minte sa puna ceapa, punea pur si simplu la fript bucatzele de carne, care aveau putina grasimica pe ele, dar iesea foarte bun si asa.
Truly great friends are hard to find, difficult to leave, and impossible to forget.
Recently become Mrs. Perfect


#5
miria_cristina

miria_cristina

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.968 mesaje

Postat 11 decembrie 2006 - 21:00

Vai, ce banatate de gust!! Cristina si D[bibe]amiana (5 nov 2004) http://photos.yahoo.com/miria_cristina "Treci din lumina in umbra pentru a face loc altora."

#6
numeioana

numeioana

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 4.513 mesaje

Postat 11 decembrie 2006 - 21:38

Parintii taie porcul sambata[:D] Si...sac! o sa mananc pomana porcului si tot soriciul de pe porc:)) Ioana

#7
nushulica

nushulica

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.139 mesaje

Postat 11 decembrie 2006 - 22:09

quote:
Originally posted by numeioana
Parintii taie porcul sambata[:D] Si...sac! o sa mananc pomana porcului si tot soriciul de pe porc:))Ioana
si noi tot sambata il taiem si abia astept si eu pomana aia ca de un an mi se intind urechile[:D]INGRID[copil]

#8
daniella4

daniella4

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 966 mesaje

Postat 11 decembrie 2006 - 22:14

Mai fetelor...n-aveti nevoie de ajutor? ..cateva guri pofticioase p-acolo...[alcool] Daniella si [copil] Alexis 18 nov 2004 "Da-mi Doamne puterea sa schimb ceea ce poate fi schimbat, taria sa accept ceea ce nu poate fi schimbat si intelepciunea sa fac diferenta"

#9
miria_cristina

miria_cristina

    Membru senior

  • Membri
  • PunctPunctPunctPunctPunct
  • 3.968 mesaje

Postat 11 decembrie 2006 - 22:17

Da, da! Venim si noi, daca tot dati de veste, ca n-am mai "calarit porcu'" din copilarie![:D][:D][:D][:D][:D] Cristina si D[bibe]amiana (5 nov 2004) http://photos.yahoo.com/miria_cristina "Treci din lumina in umbra pentru a face loc altora."

#10
strumfi2004

strumfi2004

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 660 mesaje

Postat 12 decembrie 2006 - 12:01

quote:
Initial creeata de LiaMia
Buna tuturor,Ca tot suntem in sezon, m-am gandit cu pofta la POMANA PORCULUILa mine la bunici am vazut asa:se pune carnita proaspata, taiata in bucati potrivite, intr-un tuci, cu sare si un pic de apa. se pune capacul si se lasa la foc sa se inabuse. daca ati ales carnita fara pic de grasime, adaugati si doua linguri de ulei in tuci. separat se face o mamaliga tare pe care bunicii o taiau cu ata [:)]se asaza pe farfurie carnita, soriciul. mamaliga se rastoarna pe fundul de lemn si langa se pune si un castron cu muraturi.este o bunaciune de care mi-e dor!La voi cum se face acest obicei?LiaMia si [bonjovi] Florin
Da, la fel si la bunicii mei si inainte de asta facea bunica o ciorba buuuna de perisoare cu zeama de varza [pofta] insa intotdeauna ei taiau porcul dupa Craciun, nu in post.Gratiela, mamica strumfilor [hippi] Mariuca si [copil] Stefanut


Intrebari Panica

  • Cat timp durează colici

    Sabina agache
    - dec 03 2020 18:01

  • Sarcina și Covid

    M1989
    - dec 02 2020 19:23

  • Sarcina

    simonica simi
    - dec 02 2020 19:01

  • Amiocenteza

    andree940
    - dec 02 2020 18:19

  • Sarcina peste anticonceptionale?

    croitoruclaudia
    - dec 02 2020 15:54

Grupuri

  • Mamici din Vâlcea

    ela_vl1
    - iul 04 2017 18:24

  • Mamici pentru mamici

    icailoaie
    - apr 17 2014 09:07

  • Mămici,burtici departe de casă...

    Andreana
    - dec 04 2013 15:58

  • Parinti inteligenti, parinti fericiti !!!!

    mada27
    - nov 30 2013 23:00

  • Mamici, Burtici, Tatici din Vrancea

    Anda08
    - iul 11 2013 16:02

Bloguri

  • Saptamana 35

    flor3ntza
    - dec 03 2020 17:30

  • Săptămâna 36 de sarcină

    AryaRose
    - dec 03 2020 12:20

  • Vine Mos Nicolae

    Aura2020
    - dec 03 2020 10:27

  • Băile fierbinți

    MarinaGeorgiana
    - dec 03 2020 09:50

  • Alegerea numelui

    OanaaC
    - dec 02 2020 23:13

Retete

  • Pancakes cu cereale Cheerios Ovaz

    GratielaPopa
    - iun 11 2020 22:19

  • briose cu fructe de padure si Nestlé Cheerios

    GINA-MONICA
    - iun 03 2020 08:33

  • Tarta de prune si miere

    Anda08
    - aug 20 2019 12:37

  • Salata de capsuni

    Anda08
    - iul 03 2019 12:02

  • Clatite sau pancakes cu nuca de cocos si fructe

    Anda08
    - mar 29 2019 12:13