Sari la conținut

Sari la conținut


* * * * - 9 voturi

in camara, pentru iarna


269 raspunsuri la acest subiect

#21
akella

akella

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 669 mesaje

Postat 24 iulie 2006 - 10:07

Gogosari umpluti cu struguri Ingrediente: 3 kg gogosari, 2 kg struguri albi, cu bobul mare, 3 l otet de mere, 500 g miere, 3 lg. sare, 100-150 ml ulei, 2 buc. hrean, frunze de telina Gogosarilor li se scot cotoarele, se spala si se pun la scurs. Se desprind boabele de struguri de pe ciorchini si se spala. Se umplu gogosarii cu struguri si se aseaza in borcane, cu feliute de hrean printre ei. Intr-un vas, se amesteca otetul cu miere, ulei, sare si piper dupa gust si se pune pe foc. Dupa ce da cateva clocote, se toarna lichidul fierbinte peste gogosari. Se asteapta sã intre otetul in gogosari si, daca este nevoie, se mai adauga otet. Se pun deasupra felii de hrean si frunze de telina si se inchid ermetic borcanele. Ceea ce nu ne ucide ne face mai puternici.

#22
mcrmiki

mcrmiki

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 535 mesaje

Postat 24 iulie 2006 - 13:17

Multumesc pt. reteta Oana, o sa o listez si sper sa apuc sa o fac pana nu nasc, oricum sunt tare utile aeste zarzavaturi la borcan sau sticluta. Un cuvant plin de iubire pretuieste atat de mult si totusi el costa atat de putin." N. Iorga http://community.web...om/user/mcrmiki Miha[gravi]&Sorin&Bogdan(24.12.2000)&Vlad(17.11.2003)

#23
akella

akella

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 669 mesaje

Postat 26 iulie 2006 - 18:29

Legume picante Ingrediente: cate 2 ardei grasi rosii, verzi si galbeni, 4 cepe, 2 dovlecei, 4 morcovi, 250 g varza, 1 plic Pikant fix iute Dr. Oetker Se spala bine legumele, se taie felii, se amesteca si se aseaza in borcan. Se prepara compozitia de Pikant fix conform instructiunilor de pe plic, apoi se toarna fierbinte peste legume. Borcanul se inchide si se lasa la racit. Ceea ce nu ne ucide ne face mai puternici. http://community.web...r/miana_dragnea

#24
akella

akella

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 669 mesaje

Postat 27 iulie 2006 - 10:03

Salata de ardei grasi cu dovlecei Ingrediente: cate 520 g ardei grasi rosu, galben si verde, 520 g castraveti, 520 g dovlecei, 500 ml otet, sucul de la 1 lamaie, 150 g zahar, 1 plic Pikant fix dulce-acrisor Dr. Oetker Legumele se spala, se curata si se cantaresc. Ardeii si castravetii se taie rondele, iar dovleceii se taie bucatele. Zarzavatul se amesteca si se umplu borcanele. Se amesteca 1500 ml apa cu otetul si zaharul, se adauga sucul de lamaie si continutul plicului de Pikant fix. Se pune amestecul pe foc si se lasa sa fiarba cca 3 minute. Se toarna foarte fierbinte peste legume si borcanele se inchid imediat. Ceea ce nu ne ucide ne face mai puternici. http://community.web...r/miana_dragnea

#25
Arhistefy

Arhistefy

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 1.097 mesaje

Postat 27 iulie 2006 - 13:39

[bis][bis][bis] ________________________________________________ La toate gandurile negative pe care le-ai putea avea, Dumnezeu are un raspuns pozitiv pentru tine. Cu drag, Mihaela

#26
akella

akella

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 669 mesaje

Postat 28 iulie 2006 - 09:54

Salata de gogosari Ingrediente: 30 gogosari rosii potrivit de mari, 1 borcan de 400 g bulion, 1 borcan de 400 g zahar, 400 ml otet din vin, 400 ml ulei, sare, piper boabe, frunze de dafin Gogosarii, se spala, se curata de seminte si se taie lamele. Intr-o cratita mare se amesteca bulionul, zaharul, uleiul si otetul si se adauga sare dupa gust, piper si foi de dafin. Cand amestecul incepe sa clocoteasca, se adauga feliile de gogosari si se lasa pe foc potrivit 30 de minute. Se amesteca usor, dar continuu. Se pune salata fierbinte in borcane si se inchid ermetic imediat. Se lasa sa se raceasca sub o patura. Ceea ce nu ne ucide ne face mai puternici. http://community.web...r/miana_dragnea

#27
akella

akella

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 669 mesaje

Postat 31 iulie 2006 - 09:45

Salata de gogosari cu ananas Ingrediente: 30 gogosari rosii potrivit de mari, 500 g ananas (cons.), 1 borcan de 400 g bulion, 1 borcan de 400 g zahar, 400 ml otet din vin, 400 ml ulei, sare, piper boabe, frunze de dafin Gogosarii, se spala, se curata de seminte si se taie lamele. Intr-o cratita mare se amesteca bulionul, zaharul, uleiul si otetul si se adauga sare dupa gust, piper si foi de dafin. Cand amestecul incepe sa clocoteasca, se adauga feliile de gogosari si se lasa pe foc potrivit 30 de minute. Se amesteca usor, dar continuu. Cu 15 minute inainte de a fi gata, se adauga bucatile de ananas scurse bine. Se pune salata fierbinte in borcane si se inchid ermetic imediat. Se lasa sa se raceasca sub o patura. Ceea ce nu ne ucide ne face mai puternici. http://community.web...r/miana_dragnea

#28
mirelaispir

mirelaispir

    Membru incepator

  • Membri
  • PunctPunct
  • 394 mesaje

Postat 31 iulie 2006 - 20:31

[help][?]dragele mele am si eu o intrebare: poate sa-mi dea cineva o reteta de ardei umpluti cu varza? (este vorba de muraturi) am mancat asa ceva, intr-o iarna la cineva si erau super.nu stiu daca erau pusi in borcane mari sau de 800ml si nici daca erau in saramura sau in otet (as inclina sa cred ca in saramura). as vrea sa fac si eu anul acesta, dar nu stiu cum, asa ca va rog sa ma ajutati.[recevere] mirela

#29
akella

akella

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 669 mesaje

Postat 01 august 2006 - 10:06

Ardei umpluti cu varza Ingrediente: 7 kg ardei gras, 6 kg varza (alba sau rosie), 1 kg morcovi, frunze de telina, hrean, 4 l saramura. Se aleg ardei grasi, sanatosi, mai mari si nevatamati, se scot cotoarele, se curata bine de seminte si se spala. Se lasa la scurs pe un prosop curat. Varza se curata de frunzele exterioare vestejite, se taie in doua si apoi in fasii subtiri. Se freaca cu sare, dupa care se scurge bine de zeama rezultata. Se umplu ardeii cu varza taiata marunt si se aseaza indesati in borcane de marimi diferite. Deasupra se pune un strat din frunze de telina, cateva felii de hrean si boabe de piper. Separat se pregateste saramura. Cand saramura este gata si fierbinte, se toarna peste ardeii umpluti, pana la gura borcanului. Se lasa circa 30 minute pentru a se aseza ardeii si saramura, apoi se completeaza cu saramura. Se leaga bine la gura si se pastreaza la temperatura obisnuita a camerei (16 - 18'C), primele 2 - 3 zile, pana intra in fermentatie varza, dupa care se vor muta la locuri racoroase si uscate. Cand varza a intrat in procesul de fermentatie, se pritoceste la 2 - 3 zile, prin vanturarea saramurei de 3 - 4 ori in acelasi timp. Cand s-a acrit, se leaga bine borcanele si se pot pastra timp mai indelungat in camara sau pivnita. Varza taiata si scursa se poate amesteca si cu morcov ras. Ceea ce nu ne ucide ne face mai puternici. http://community.web...r/miana_dragnea

#30
akella

akella

    Membru junior

  • Membri
  • PunctPunctPunct
  • 669 mesaje

Postat 02 august 2006 - 09:57

Salata de gogosari cu ciuperci Ingrediente: 30 gogosari rosii potrivit de mari, 1,5 kg ciuperci, 1 borcan de 400 g bulion, 1 borcan de 400 g zahar, 400 ml otet din vin, 400 ml ulei, sare, piper boabe, frunze de dafin Gogosarii, se spala, se curata de seminte si se taie lamele. Ciupercile se curata, se spala, se taie felii si se calesc in putin ulei. Intr-o cratita mare se amesteca bulionul, zaharul, uleiul si otetul si se adauga sare dupa gust, piper si foi de dafin. Cand amestecul incepe sa clocoteasca, se adauga feliile de gogosari si se lasa pe foc potrivit 30 de minute. Se amesteca usor, dar continuu. Cu 15 minute inainte de a fi gata, se adauga si ciupercile. Se pune salata fierbinte in borcane si se inchid ermetic imediat. Se lasa sa se raceasca sub o patura. Ceea ce nu ne ucide ne face mai puternici. http://community.web...r/miana_dragnea


Intrebari Panica

  • 8 sapt fără activitate cardiaca!!!eco arata 6 sapt de sarcina

    Elena Daniela 2021
    - Ieri, 16:00

  • Nu se vede nimic la ecografia vaginală

    Julea
    - Ieri, 12:16

  • Pierd lichid?

    Anky08
    - Ieri, 11:27

  • Necesare pentru maternitate

    cozariucmaria27
    - Ieri, 10:25

  • CMV

    Stelys
    - dec 06 2021 23:07

Grupuri

  • Mamici din Vâlcea

    ela_vl1
    - iul 04 2017 18:24

  • Mamici pentru mamici

    icailoaie
    - apr 17 2014 09:07

  • Mămici,burtici departe de casă...

    Andreana
    - dec 04 2013 15:58

  • Parinti inteligenti, parinti fericiti !!!!

    mada27
    - nov 30 2013 23:00

  • Mamici, Burtici, Tatici din Vrancea

    Anda08
    - iul 11 2013 16:02

Bloguri

  • Am ales numele copilului

    MonaRamo
    - Astăzi, 08:34

  • Saptamana 30

    Dee0105
    - Astăzi, 08:24

  • Ep 2: Vacanta in Grecia la 6 saptamani

    BubbleGummy
    - Ieri, 22:36

  • Povestea sarcinii mele

    Deea95
    - Ieri, 22:30

  • L-am vazut pe bebe azi

    Dee0105
    - Ieri, 21:42

Retete

  • Pancakes cu cereale Cheerios Ovaz

    GratielaPopa
    - iun 11 2020 22:19

  • briose cu fructe de padure si Nestlé Cheerios

    GINA-MONICA
    - iun 03 2020 08:33

  • Tarta de prune si miere

    Anda08
    - aug 20 2019 12:37

  • Salata de capsuni

    Anda08
    - iul 03 2019 12:02

  • Clatite sau pancakes cu nuca de cocos si fructe

    Anda08
    - mar 29 2019 12:13

Ultimele aprecieri

  • QarinaPoza lui %s

    Qarina
    ii multumeste lui

    dana vio
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • QarinaPoza lui %s

    Qarina
    ii multumeste lui

    lili_mar
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • mariusPoza lui %s

    marius
    ii multumeste lui

    Letitia1
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • QarinaPoza lui %s

    Qarina
    ii multumeste lui

    Letitia1
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • QarinaPoza lui %s

    Qarina
    ii multumeste lui

    devo
    pt. aprecierea acestui mesaj

  • - TOP 50 reputatii -