Informatie Reteta

• Trimis de: adi2003
• Postat la: Apr 25, 2013
• Vizualizari : 6698
• Categorie: Prajituri » Prajituri cu miere
• Descriere: F?ina se amestec? cu gr?simea (unt/untur?), se adaug? zah?rul. �n mijlocul compozi?iei se adaug? mierea, ou?le, bicarbonatul stins cu zeama de lam�ie sau o?et, mirodeniile. Se fr?m�nt?, ad?ug�nd lapte sau sm�nt�n? sau ap? mineral? p�n? s? fie un aluat consistent.(nu moale) Se iau buc??i din aluat ?i se d? forma de nuc?. Albu?ul r?mas se pune �ntr-un castronel mic ad�nc. Fiecare mingiu?? se d? �n albu? pe jum?tate, apoi �n zah?r tos, tot a?a pe jum?tate ?i se pune �n tav? invers (cu zah?rul �n sus), dar cu distan?? �ntre ele pentru c? �?i schimb? forma la copt (se las?). Deasupra se pune c�te un sfert de s�mbure de nuc? pe fiecare bucat?. Se las? la foc potrivit p�n? se rumenesc. Not?: Din re?eta de mai sus iese cam o tav? jum?tate de pog?cele. Se pot dubla cantit??ile pentru o familie mai mare. Pog?cele se pot servi ?i dup? o s?pt?m�n?.

Informatie Profil

• Dificultate Mediu
• Autor / Sursa adi2003
• Origine România

Descriere detailata

•