Informatie Reteta

• Trimis de: Anda08
• Postat la: Oct 11, 2013
• Vizualizari : 2172
• Categorie: Retete cu branza topita
• Descriere: Se amesteca ingredientele pentru clatite si se prajesc intr-un strop de ulei pana se rumenesc frumoas pe ambele parti. Pentru umplutura nu treebuie decat sa amestecati toate ingredientele si apoi sa umpleti clatitele. Dupa ce sunt gata se servesc ca aperitiv rece sau cald.

Informatie Profil

• Ingrediente 100g faina­
  2 oua
  300ml lapt­e
  1 lingura ­ulei + ext­ra pentru ­prepararea­ clatitelo­r
  sare dupa ­gust
  
  Ingredient­e umplutur­a:
  
  
  
  o cutie tr­iunghiuri ­branza top­ita (sau m­ai putin -­ depinde c­at de mult­a umplutur­a vreti)
  ardei rosu­ sau gogos­ar tocat m­arunt
  putin pipe­r cayenne
  ­
  piper negr­u proaspat­ macinat
  un varf bo­ia dulce
  1 lingura ­branza de ­burduf
  1 lingura ­maioneza p­roaspata
  optional c­astraveti ­murati tai­ati cubule­te
  marar sau ­ceapa verd­e tocata
  felii de s­unca
• Dificultate Foarte simplu

Descriere detailata

• • Ingrediente clatite:

     

    100g faina
    2 oua
    300ml lapte
    1 lingura ulei + extra pentru prepararea clatitelor
    sare dupa gust

     

    Ingrediente umplutura:

     

    o cutie triunghiuri branza topita (sau mai putin - depinde cat de multa umplutura vreti)
    ardei rosu sau gogosar tocat marunt
    putin piper cayenne
    piper negru proaspat macinat
    un varf boia dulce
    1 lingura branza de burduf
    1 lingura maioneza proaspata
    optional castraveti murati taiati cubulete
    marar sau ceapa verde tocata
    felii de sunca

     

    Mod de preparare:

     

    Se amesteca ingredientele pentru clatite si se prajesc intr-un strop de ulei pana se rumenesc frumoas pe ambele parti.

     

    Pentru umplutura nu treebuie decat sa amestecati toate ingredientele si apoi sa umpleti clatitele. Dupa ce sunt gata se servesc ca aperitiv rece sau cald.

     

    Pofta buna!