Informatie per portie
Energie:315 kcal, Proteine 9 g, Grasimi 24 g, Carbohidrati: 17 g
---------------
Da pe razatoarea cu gauri mari dovlecelul si preseaza cu hartie de bucatiarie rezultatul pentru a scoate apa din el
- Intr-un castron, bate oul cu faina si adauga sare si piper.
- Taie bucatile de somon in bucatele mici si amesteca-le cu dovlecelul ras si jumatate din menta pregatita (maruntita)
- Incinge uleiul in tigaie si adaugati amestecul pregatit (de dovcelel, menta si somon) in bucati care par niste chiftelute mari si plate
- Lasati-le sa se coaca cam 4-6 minute pana se fac aurii si apoi lasati-le pe hartie de bucatarie pentru a scoate uleiul in exces.
- Pentru sos, amestecati iaurtul cu restul de menta si adaugati sare si piper dupa gust.
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
1 dovlecel
1/2 cutie de somon afumat la conserva (sau bucatele de somon afumat) - in jur de 100 grame
- 2 linguri de menta proaspata fin toccata
- 100 grame de iaurt (mai gros)
- 1 ou
- 75 g faine
- 5 linguri de ulei (de masline cel mai bine)
