Pateu de ficat cu usturoi

Ceapa se toaca marunt si se inabuse la foc mic, in unt cu o lingurita de apa. Adaugati ficatul, usturoiul, piperul si maghiranul, apoi se fierbe cu capac maxim 10 minute, amestecand din cand in cand. Se opreste focul, se adauga sucu de lamaie. Dupa ce s-a racit se amesteca totul bine intr-un procesor de alimente / blender pana la omogenizare.

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente 1 ceapa
    50g unt
    450g ficat­ de pui
    1 catel de­ usturoi z­drobit
    1/2 lingur­ita maghir­an uscat (­nsau tarho­n)
    1 lingurit­a suc de l­amaie
    putin pipe­r negru ma­cinat
  • Dificultate Foarte simplu

0 comentarii