Supa crema de telina si mustar
Se curata de coaja si se taie in telina (si cartofii) in cuburi. Se toaca usturoiul marunt. Se incalzeste uleiul intr-o cratita si se prajeste telina, cartoful, usturoiul si ceapa timp de 3 minute. Se amesteca in mod frecvent. Se adauga mustarul, sare, piper si apa (supa). Se fierbe la foc mic pana se inmoaie legumele, cu capac. Intre timp se taie ceapa verde. Cand legumele sunt fierte, se mixeaza cu blenderul pana devien o crema, apoi se serveste cu ceapa verde si smantana (optional).
Ingrediente si timp de preparare
-
Ingrediente
1 radacina de telina
1 catel de usturoi
2 linguri ulei de masline
1 ceapa tocata
3 linguri mustar cu boabe
1 litru supa de legume (de pui sau doar apa)
13g ceapa verde
optional 2 cartofi taiati cubulete
-
Dificultate
Foarte simplu
Se curata de coaja si se taie in telina (si cartofii) in cuburi. Se toaca usturoiul marunt. Se incalzeste uleiul intr-o cratita si se prajeste telina, cartoful, usturoiul si ceapa timp de 3 minute. Se amesteca in mod frecvent. Se adauga mustarul, sare, piper si apa (supa). Se fierbe la foc mic pana se inmoaie legumele, cu capac. Intre timp se taie ceapa verde. Cand legumele sunt fierte, se mixeaza cu blenderul pana devien o crema, apoi se serveste cu ceapa verde si smantana (optional).
-
0 comentarii,
15.654 vizualizari,
1 apreciaza
-
1 comentariu,
16.311 vizualizari,
3 aprecieri
-
20 august 2019 - trimis de
Anda08
1 comentariu,
21.832 vizualizari,
4 aprecieri
-
3 iulie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
22.456 vizualizari,
5 aprecieri
-
29 martie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
25.711 vizualizari,
2 aprecieri
-
23 ianuarie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.040 vizualizari,
1 apreciaza
-
6 noiembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
16.824 vizualizari,
0 aprecieri
-
27 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
18.563 vizualizari,
1 apreciaza
-
17 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.249 vizualizari,
3 aprecieri
-
27 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.661 vizualizari,
2 aprecieri
