Mere vrajite

Spala merele foarte bine apoi infige betisoarele sau crengutele de mar in ele. Aseaza merele pe un gratar de sarma si cu o lingura toarna ciocolata alba peste ele, avand grija sa fie acoeprite complet. Se lasa asa aproximativ o or?, sa se ususce bine. Pentru a face caramelul rosu: Se pune zaharul si apa intr-o cratita. Se �nc?lze?te la foc mediu / mic p�n? c�nd zah?rul se dizolv?. Odat? ce s-a dizolvat, se mai fierbe timp de 4-5 minute, p�n? c�nd observi o culoare caramel deschis. Adauga acum colorantul alimentar ro?u (se pune pana cand ajunge de culoarea sangelui - un rosu intens). Lasa sa stea timp de un minut s? se r?ceasc? pu?in, apoi cu o lingura ia din caramel si toarna cu generozitate peste mere, s? se scurg? �n jos, pe parti. Lucreaza rapid cu caramelul, deoarece incepe sa se intareasca rapid. �n cazul �n care se intareste, nu iti fa griji. Incalzeste-l din nou la foc mic p�n? se tope?te. Lasa merele sa se r?ceasc? complet, apoi bucurati-va de ele.

Ingrediente si timp de preparare

• Ingrediente 8 mere
  225g cioco­lata alba ­topita
  2 cesti de­ zahar
  1/2 ceasca­ de apa
  1 lingura ­colorant a­limentar r­osu
  betisoare ­de acadele­ sau creng­ute de mar­
• Dificultate Foarte simplu