Burgeri francezi cu sunca

Ingrediente

Intr-un castron mare se combina carnea cu pateul, sunca, mustarul, sosul Worcestershire, oul, patrunjelul, sarea si piperul dupa gust. Se amesteca bine impreuna si se framanta intr-o minge ferma, care apoi se imparte in 8 bucati egale, care le aplatizam apoi in forma de burgeri. Pana la utilizare pot fi pastrati acoperiti in frigider. Burgerii se pregatesc pe gratarul bine uns si trebuie prajiti aproximativ 7 minute pe fiecare parte. Se servesc cu salata mixta si baghete.

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente
    500 g ­carne toca­ta de manz­at
    150 g ­pate ficat­
    50 ml ­smantana d­ulce
    100 g ­sunca, toc­ata
    1 ling­urita must­ar francez­
    1/2 li­ngurita so­s Worceste­rshire
    1 ou
    25 gra­me patrunj­el proaspa­t, fin toc­at
  • Dificultate Simplu

0 comentarii

Preparare

Intr-un castron mare se combina carnea cu pateul, sunca, mustarul, sosul Worcestershire, oul, patrunjelul, sarea si piperul dupa gust. Se amesteca bine impreuna si se framanta intr-o minge ferma, care apoi se imparte in 8 bucati egale, care le aplatizam apoi in forma de burgeri. Pana la utilizare pot fi pastrati acoperiti in frigider.

Burgerii se pregatesc pe gratarul bine uns si trebuie prajiti aproximativ 7 minute pe fiecare parte. Se servesc cu salata mixta si baghete.

Fotografii