Ingrediente
1 kg smantana (groasa si fara zer)
8 galbenusuri
300gr zahar tos
2 linguri faina de grau
1 lingura gris
5 pachetele zahar vanilat
stafide
aluat de cozonac http://comunitate.desprecopii.com/retete/18/263/cozonac-simplu-cu-nuca-sau-cu-mac
Ingrediente
500g faina
3 galbenusuri de ou
110g zahar
coaja rasa de lamaie si portocala
esente
un varf de sare
un pliculet de drojdie uscata
100g unt
110ml lapte (se mai poate adauga daca e nevoie)
Ingrediente umplutura de nuca:
nuca macinata (cca 4-500g)
zahar dupa gust
3 albusuri batute spuma
esente
un varf de sare
(se amesteca toate)
Ingredientele le-am pus la masina de paine, intr-o ora si jumatate a fost framantat si crescut; a iesit portie dubla, asa ca jumatate l-am pus la congelatorul pt data viitoare. Am intins foaia de pizza, intins sosul de rosii, apoi pe rand restul ingredientelor.