Ciorba de vita

Ingrediente

Carnea de vita se taie cubulete si se pune la fiert (prima apa se arunca). Dupa cca 1 h se adauga zarzavatul dat pe razatoare, apoi cartoful, iar de abia la final rosiile, taiteii si borsul; se lasa la foc mic inca 10 minute apoi adaugam verdeata.

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente 500 g carn­e de vita
    ­
    un morcov
    ­
    o ceapa
    1/4 telina­
    1/4 pastar­nac
    1/4 radaci­na de patr­unjel
    1 cartof
    1 ardei ro­su
    bors sau z­eama de la­ 1 lamaie
    ­
    1 catel de­ usturoi
    frunze de ­patrunjel
    ­
    leustean
    taitei de ­casa
    500 g rosi­i
  • Dificultate Foarte simplu

0 comentarii

Preparare

Carnea de vita se taie cubulete si se pune la fiert (prima apa se arunca). Dupa cca 1 h se adauga zarzavatul dat pe razatoare, apoi cartoful, iar de abia la final rosiile, taiteii si borsul; se lasa la foc mic inca 10 minute apoi adaugam verdeata.

Fotografii