Paste cu branza si rosii

Ceapa se "caleste" in 3 linguri de apa si una de ulei, timp de 4 minute pana se inmoaie, apoi adauga usturoiul pentru inca un minut. Pune acum cartoful dulce, morcovul, rosiile si apa (sau supa). Se fierbe cu capac cca 30 de minute, pana legumele sunt moi. Dupa ce se raceste putin se incorporeaza smantana sau laptele, branza, si se amesteca la blender pentru a se forma un sos. Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Cand sunt gata se scurg bine de apa si se servesc cu sosul precedent.

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente 1 ceapa to­cata
    1 catel de­ usturoi z­drobit
    400g rosii­ tocate
    600ml apa ­(sau supa ­de legume)­
    1/2 lingur­ita zahar ­brut
    150g morco­vi feliati­ subtire
    250g carto­fi dulci, ­taiati cub­ulete
    55g branza­ mozzarela­
    2 linguri ­smantana s­au lapte
  • Dificultate Foarte simplu

0 comentarii