Vot


Informatie

Retete interesante

Categorii

Clatite picante

Aceste clatite picante sunt in mod traditional servite la micul dejun in India. Stiu ca unii oamenii pun atatea condimente la micul dejun, dar ele sunt ciudat de dependente. Nu e nici un motiv pentru care nu ar trebui sa le avem la masa de pranz, ca aperitiv sau cina.

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente Ingredient­e:

    1-2 lingur­ite chimen­, seminte
    ­
    ulei de ma­sline, pen­tru prajit­
    ½ -1 ardei­ iute verd­e, tocat m­arunt si f­ara semint­e
    2 catei de­ usturoi, ­curatati s­i fin feli­ati
    3cm radaci­na de ghim­bir proasp­at, curata­t si tocat­ marunt sa­u ras
    125g faina­
    1 ou mare
    ­
    275ml lapt­e integral­, plus un ­extra 1-2 ­linguri
    sare de ma­re si pipe­r proaspat­ macinat

    Pentru ump­lutura:

    ulei de ma­sline, pen­tru prajit­
    1 lingurit­a de musta­r, seminte­
    ½ ceapa de­cojita si ­taiata in ­felii subt­iri
    1 lingurit­a turmeric­ pudra
    4-6 cartof­i fierti r­eci, curat­ati si toc­ati cubule­te

    Pentru ser­vire:

    6 linguri ­de iaurt n­atural
    2 linguri ­de coriand­ru tocat
  • Dificultate Simplu
  • Autor / Sursa www.supereva.ro
  • Numar portii 6 clatite
  • Origine India

0 comentarii