Ingrediente
- 1 kg carne tocata (a mea a fost de porc dar se poate face si cu vita / pui / curcan etc)
- 300 gr mozarella (eu am folosit afumata)
- 15-20cm praz
- 1 morcov
- 2 oua
- sare / piper / codimente
clatite (facute din compozitia obisnuita: 3 oua, 500ml lapte, 300g faina, putin zahar dupa gust si un varf de sare)
125g afine
zahar pudra
Ingrediente umplutura:
250g branza ricotta
1 galbenus de ou
coaja rasa si zeama de la o jumatate de portocala
putin zahar dupa gust
75g migdale macinate
75g zahar pudra
Ingrediente sirop de portocale:
75g unt
coaja rasa si zeama de la doua portocale
100g zahar pudra
Ingrediente
500 gr faina cu praf de copt
1 pahar unt sau margarina
1 pahar lapte sau jumate lapte-jumate suc de portocale
vanilie sau portocala rasa
2 cesti de zahar
4 oua
optional 4 linguri de cacao
Toate ingredientele cu exceptia ultimelor trei (dulceata, cocos si cacao) se amesteca pana la topirea zaharului. Apoi, aluatul rezultat se imparte in doua. Intr-o jumatate adaugam nuca de cocos, in cealalta jumatate cacao + dulceata:
Apoi, luam cate o lingura din fiecare aluat si punem in vasul multicookerului, alternativ. Cand o lingura de aluat alb, cand una de aluat ciocolatos:
Daca sunteti doua persoane care sa faca asta, merge chiar ff repede [:)] La final, aluatul se 'intinde' singur in intregul vas si arata asa:
Se pune vasul in multicooker, se seteaza programul Coacere pt. 1: 20 minute (cu capac):
Si.. atat! Checul zebra este gata:
Este pufos si are gust de ciocolata cu cocos, o combinatie minunata! Este si f usor de facut iar aspectul impresionant [:)]