Ingrediente
cca 200 g fasole boabe
o ceapa
frunze de patrunjel si telina
foi de dafin
cateva felii de sunca afumata si un carnat afumat, ultimele doar pentru aroma
clatite (facute din compozitia obisnuita: 3 oua, 500ml lapte, 300g faina, putin zahar dupa gust si un varf de sare)
125g afine
zahar pudra
Ingrediente umplutura:
250g branza ricotta
1 galbenus de ou
coaja rasa si zeama de la o jumatate de portocala
putin zahar dupa gust
75g migdale macinate
75g zahar pudra
Ingrediente sirop de portocale:
75g unt
coaja rasa si zeama de la doua portocale
100g zahar pudra
Ingrediente
- 1 kg carne tocata (a mea a fost de porc dar se poate face si cu vita / pui / curcan etc)
- 300 gr mozarella (eu am folosit afumata)
- 15-20cm praz
- 1 morcov
- 2 oua
- sare / piper / codimente
Am blenduit branza, smantana, esenta de vanilie.
Am amestecat cele 3 galbenusuri cu indulcitorul.
Am batut spuma cele 3 albusuri.
Am amestecat usor toate ingredientele cu fructele de padure si le-am asezat in multicooker, pe hartie de copt.
Am setat din programele prestabilite modalitatea BAKE , la 45 de minute.
Si am asteptat si nerabdare produsul final Z�mbet
Rezultatul: o budinca usoara de branza dulce, cremoasa si deloc seaca, cu aroma de fructe de padure. O bunatate !!!
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
cca 650 g branza dulce (degresta si fara zer)
3 oua
100 g smantana
200 de g fructe de padure (decongelate, scurse)
indulcitor la alegere
esenta de vanilie