Ingrediente
150 g fasole alba uscata
3 tulpini de telina (cubulete)
1 cartof
2 cepe
5 catei de usturoi
4 linguri ulei de masline
5 rosii
500 g morcovi
200 g varza alba
100 g srot de orz
1 paine ciabatta
ulei de masline extravirgin
Ingrediente
- 2-3 pesti (pot fi din cei mai ieftini) proaspeti pe care ii vom fierbe pentru a obtine baza supei
- 500 gr amestec fructe de mare si 250 gr creveti mici
- o ceapa mare
- o bucata de ~ 15 cm de praz
- 2 morcovi
- un ardei iute
- noodles / taitei de orez
- unt / ulei de masline pentru calirea legumelor / fructelor de mare
- optional dar recomandat: 2-3 catei de usturoi, o bucatica de ghimbir proaspat (taiat felii subtiri) si 2 linguri de sos de soia
- marar si patrunjel
- sare si piper
Ingrediente
- 5 oua
- 180 gr faina alba
- 250 gr zahar
- 4-5-6 fructe (mar, para, ananas, mango, piersici, nectarine, prune.. sau orice alta combinatie). Eu am folosit un mar, o para, jumatate de mango si o conserva mica de ananas.
Se pot adauga si arome (vanilie, rom) sau fructe uscate.
La fundul vasului multicookerului Oursson punem un strat generos de morcovi peste care asezam pestele:
Deasupra pestelui am pus jumatate din ceapa si ardei, am pus sare si condimente iar apoi am asezat al doilea strat de peste:
Am adaugat legumele ramase, conserva de rosii si aproximativ 200ml apa pentru ca mi s-a parut cam putin sos in conserva.
Am setat multicookerul Oursson (eu am modelul MP5015PSD) pe programul Coacere, 25 minute, presiune 1:
Pestele era bine facut insa morcovul ramasese f putin crocant asa ca am mai pus 10 minute programul Coacere dar fara presiune setata.
In 30 minute am avut un peste delicios, plin de arome de la legume si condimente. Rapid si sanatos (totul a fost gatit fara ulei / prajeala):
Se poate adauga si lamaie la servire
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
- 6 bucati medii de macrou (aprx. 1400 gr)
- 3 morcovi feliati
- 1 ceapa mare
- 1 ardei gras / kapia
- suc de rosii / rosii la conserva / sos din rosii proaspete date la robot
- sare, condimente (piper, cimbru, praf de usturoi, ardei iute etc)