Delicatesa din Fructe de mare a la St. Tropez
Se fierb fructele de mare intr-o oala cu apa, fara sare sau alte condimente, iar apoi se scurg bine, bine.
Intr-un vas, se topeste untul si se adauga fructele de mare. Se lasa la foc mic pentru ca untul sa patrunda bine in preparat, amestecati des si daca scade prea mult lichidul, puteti adauga putina apa. Cand sunt gata, untul trebuie sa fie ca o crema pe fructele de mare. Adaugati usturoiul, zeama de lamaie si condimentele, dupa gust.La sfarsit adaugati verdeata. Poate fi orice planta aromatica, am incercat atat cu busuioc proaspat, dar a fost la fel de bun cu patrunjel proaspat.
Mod de servire: Acest preparat este un aperitiv, se serveste la un pahar de vin. Se savureaza incet pentru a simti buchetul de arome.
Ingrediente si timp de preparare
-
Ingrediente
500 Gr. coctail fructe de mare(caracatita, baby sepie, calamar, scoici, etc)
100 gr unt 60-80% grasime
1 lamaie
3-4 catei de usturoi
condimente
verdeata
-
Timp preparare
30 min
-
Dificultate
Simplu
-
Autor / Sursa
STELLUTZA
-
0 comentarii,
15.686 vizualizari,
1 apreciaza
-
1 comentariu,
16.349 vizualizari,
3 aprecieri
-
20 august 2019 - trimis de
Anda08
1 comentariu,
21.874 vizualizari,
4 aprecieri
-
3 iulie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
22.504 vizualizari,
5 aprecieri
-
29 martie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
25.751 vizualizari,
2 aprecieri
-
23 ianuarie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.069 vizualizari,
1 apreciaza
-
6 noiembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
16.866 vizualizari,
0 aprecieri
-
27 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
18.622 vizualizari,
1 apreciaza
-
17 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.282 vizualizari,
3 aprecieri
-
27 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.687 vizualizari,
2 aprecieri